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红烧肉鲳鱼怎么做

发布网友 发布时间:2022-04-21 17:22

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热心网友 时间:2022-05-13 03:51

主料
肉鲳鱼
4只

辅料
酒糟
适量
姜母
2片
蒜头
1颗
小葱
1根
酱油
适量

适量
味精
适量
白糖
适量

适量

步骤

1.肉鲳处理好裹上薄薄的一层面粉,配料切好待用。

2.油烧热后大火把肉鲳放进去煎。

3.翻面继续大火煎。

4.转中火依次把姜母 蒜头 小葱头 酒糟 酱油 白糖 味精 盐放进去。

5.加适量的水,把葱段也放进去盖上盖子焖三分钟。

6.很香,而且一点也没腥味。
小贴士
煎鱼的时候裹点面粉油不会乱溅。
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