清蒸小龙虾怎么做，口感更佳，非常的美味可口？

发布网友发布时间：2022-04-21 17:17

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热心网友时间：2023-06-20 15:34

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热心网友时间：2023-07-09 01:36

清蒸小龙虾的做法和步骤如下：

原料：小龙虾200克、米醋10克、姜末10克、盐10克、白糖10克、料酒15克、蚝油10克、酱油10克。

1、新鲜小龙虾买回来以后，把纱网去掉如下图所示。

2、把小龙虾放到水里，让小龙虾游动，然后换上几次水如下图所示。

3、带上皮手套，把小龙虾拿起如下图所示。

4、然后用手掰住小龙虾尾部的中间那一片，用手拽住拉出小龙虾的内脏，清洗干净如下图所示。

5、把锅里加入水烧开，把小龙虾放在篦子上，如果大火蒸10~15分钟，小龙虾熟透即可出锅如下图所示。

6、均匀地摆放在大盘中，把米醋，姜末，盐，白糖调制成蘸料，放入小龙虾中间，直接上桌即成如下图所示。