发布网友 发布时间:2022-05-09 21:44
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热心网友 时间:2023-10-22 20:57
因为,奶油是将牛奶中的脂肪成分经过浓缩而得到的半固体产品。 奶香浓郁,吃法也很多样,比如,可用来涂抹面包和馒头,还可以制作蛋糕和糖果。 奶油主要按加盐、不加盐,发酵、不发酵分类。奶油是西式早餐中常见的添加物,也常见于各式西餐中,人们摄入奶油的机会较多。 奶油的营养: 奶油的脂肪含量比牛奶增加了20~25倍,而其余的成分如非脂乳固体(蛋白质、乳糖)及水分都大大降低,奶油在人体的消化吸收率较高,可达95%以上,是维生素A和维生素D含量很高的调料。 需要提醒的是,奶油具有很高的热量和高脂肪。 每百克奶油的热量是879.00千卡, 脂肪含量为97.00克。 因此,患有冠心病、高血压、糖尿病,动脉硬化的人不要吃奶油, 另外,孕妇和肥胖者尽量少吃,甚至不吃。