发布网友 发布时间:2022-05-09 21:38
共2个回答
热心网友 时间:2023-11-13 18:55
您好!
健康功效: 西红柿:暖肝、健胃、消食积
西红柿酱的做法
西红柿酱的做法
1.准备材料:西红柿、柠檬、冰糖。
2.西红柿洗净,放在锅中,开水烫几分钟,去皮。
3.把去皮的西红柿切块。
4.切块的西红柿倒入豆浆机中,开启果汁键。
5.将打好的西红柿汁倒入锅中,开小火。
6.加入冰糖,继续小火煮。(时不时的搅拌一下,以防粘锅)
7.煮至粘稠,挤入柠檬汁,继续煮3-4分钟关火。
8.待冷却后,装干净无油的瓶子中,放冰箱冷藏保存。
小贴士
1.西红柿用开水烫可以轻松去皮。
2.柠檬汁是天然的防腐剂,快煮好的时候挤入柠檬汁可以让西红柿酱保存的更长久一些。
3.因为是自制的东西,没有防腐剂,要放在冰箱冷藏保存,吃的时候用干净无油的勺子取,尽量在一周内吃完。
4.熬煮西红柿酱的锅,一定不能用铁锅,不然煮出来就会变黑。
热心网友 时间:2023-11-13 18:56
西红柿酱主要是给冬天缺少蔬菜的地方可以通过腌酱的方式吃到新鲜西红柿追答将西红柿洗干净,然后整颗上锅蒸10-15分钟,然后将将西红柿皮拨掉,用双手把西红柿果瓤给捏碎,果蒂部分的硬块给处理掉,然后将西红柿酱上锅熬煮,等到西红柿酱煮开了装进玻璃瓶,封口(注意玻璃瓶要清洗,并且要高温消毒才可以装),这样就可以在严寒的冬天吃到新鲜西红柿酱