上汤娃娃菜怎么做的?
发布网友
发布时间:2022-05-09 19:50
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热心网友
时间:2023-02-06 20:43
美味上汤娃娃菜的做法
上汤娃娃菜是一款家常菜,主要食材是娃娃菜,主要烹饪工艺是煮,而后以浓汤调制而成。成品香浓、味鲜、口感浓郁。其中娃娃菜味道甘甜,价格比普通白菜略高,营养价值和大白菜差不多,富含维生素和硒,叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值,含有丰富的纤维素及微量元素,也有助于预防结肠癌
食材
主料
娃娃菜
200g
高汤
200ml
辅料
油适量
盐适量
皮蛋1个
枸杞适量
大蒜3粒
淀粉适量
步骤
1.准备好所有食材。
2.皮蛋切小丁。
3.娃娃菜洗净,1劈6段.
4.大蒜去皮备用。
5.把枸杞洗净。
6.锅中注油下入大蒜小火煎成金*出香味。
7.放入高汤烧开。
8.水开后将娃娃菜,皮蛋丁,枸杞放入。
9.煮到娃娃菜变软,盛出。
10.汤中加入少许水淀粉勾芡。
11.浇在娃娃菜上即可。
小贴士
热心网友
时间:2023-02-06 22:17
上汤娃娃菜的做法:
1、娃娃菜撕块,干香菇泡发切块,虾米浸泡,皮蛋切块,生姜切碎
2、锅内放1小匙油,油至三成热时,放入姜蓉,香菇碎,虾米炒出香味
3、加入皮蛋翻炒数下,加入高汤用中火煮开后,转小火煮约2分钟
4、加入娃娃菜,将娃娃菜在锅内摊平均后,加盖大火煮至水开,转小火焖约1分钟
5、至娃娃菜变软身后,加入盐调味,将菜连汤盛盘,洒上葱花即可
热心网友
时间:2023-02-07 00:25
放些皮蛋跟瘦肉下去,一起煮就可以了
上汤娃娃菜怎么做
1、食材准备:淀粉、浓汤宝10g、蒜、葱、红椒20g、植物油、皮蛋50g、娃娃菜500g。2、整颗娃娃菜洗净沥干水后剖开成四瓣,皮蛋、红椒切成丁,蒜、小葱切末备用,热锅放油,油热后下蒜蓉炒至稍微金黄。3、加入一碗水,下入鸡汤型浓汤宝一份,大火烧开,让浓汤宝完全溶入汤汁里,下入切好的娃娃菜和...
怎么做上汤娃娃菜
1、主料:娃娃菜、火腿、辣椒、皮蛋、猪骨汤各适量。辅料:火麻油、盐、蒜适量。2、先将材料准备好,娃娃菜清洗干净分好半、火腿肠尖椒切成凌状,蒜切成小瓣、皮蛋切丁、猪骨浓汤。3、锅内加入些许火麻油,待油温四五层热的时候加入蒜瓣。4、蒜瓣炒至金黄色时加入准备好的猪骨浓汤。5、浓汤煮开后,...
上汤娃娃菜的正宗做法
1、主料:娃娃菜。2、辅料:棒骨、瘦肉、老鸡、老南瓜。3、调料:鸡粉、味素、盐、鸡汁。4、棒骨、瘦肉、老鸡过水后下高压锅加水压制1小时,成浓汤。5、老南瓜去皮蒸熟用刀压成酱待用。6、不老泉娃娃菜煮熟至轻压即烂为佳,去干水分,装盘。7、起浓汤半勺下锅,用鸡粉、味素、盐、鸡汁调成适...
上汤娃娃菜怎么做好吃又简单 上汤娃娃菜怎么做好吃
1、原料:娃娃菜1棵,小葱1棵,蒜3瓣,枸杞。2、娃娃菜一棵掰开洗净。3、蒜切小块,葱切段。4、娃娃菜每片叶子切条,这样方便吃。5、娃娃菜开水下锅,煮软。煮的时候不要搅拌,保持娃娃菜整齐。6、娃娃菜煮软捞出来,并盛出半碗煮菜的水。准备好鸡粉和淀粉水。淀粉放两勺,加4勺水搅拌均匀。7...
上汤娃娃菜怎么做
上汤娃娃菜是一道口味鲜美、色香味俱佳的菜肴,做法如下:步骤1:准备材料 - 娃娃菜心若干 - 上汤适量 - 盐适量 - 生粉适量 - 葱姜蒜适量 - 鸡精适量 - 食用油适量 步骤2:清洗娃娃菜心 将娃娃菜心洗净后,将叶片撕成小块备用。步骤3:炒锅烧热 将炒锅加热,倒入适量的食用油,待油热后放入葱...
上汤娃娃菜的做法
上汤娃娃菜怎么做 食材:娃娃菜300克、皮蛋1个、猪里脊30克、午餐肉20克、胡萝卜20克、大蒜2瓣、枸杞3克 上汤娃娃菜的做法:1.娃娃菜洗干净,从中间对半切开,再切小条。2.皮蛋切块,猪里脊切片,午餐肉切丁,胡萝卜切丁,大蒜2瓣切片。3.锅中加适量清水烧开,放盐1勺,再放入娃娃菜焯熟,捞...
上汤娃娃菜怎么做的?
的做法,上汤娃娃菜怎么做好吃,上汤娃娃菜的家常做法
1.准备好所有食材。2.皮蛋切小丁。3.娃娃菜洗净,1劈6段.4.大蒜去皮备用。5.把枸杞洗净。6.锅中注油下入大蒜小火煎成金黄色出香味。7.放入高汤烧开。8.水开后将娃娃菜,皮蛋丁,枸杞放入。9.煮到娃娃菜变软,盛出。10.汤中加入少许水淀粉勾芡。11.浇在娃娃菜上即可 ...
上汤娃娃菜的做法 上汤娃娃菜做法窍门
放入娃娃菜翻炒至五六成熟,加入适量的盐,鸡精(用于提鲜,也可不加)。5、加入切好的皮蛋、火腿肠、咸鸭蛋黄继续翻炒一会后,加入适量的水,水不宜过多,以大致盖过娃娃菜为宜。盖上锅盖小火煮5-10分钟。6、待娃娃菜及配菜煮熟后,关火起锅即可。一道美味的上汤娃娃菜就做好了。
上汤娃娃菜怎么做
食材用料:娃娃菜 皮蛋 红彩椒 盐 蒜子 香葱末 浓汤煲鸡汤沏开装大碗 水淀粉一碗 菜谱做法:1.松花蛋最好提前蒸熟,一会好切 2.娃娃菜洗净,1劈4段;红椒、皮蛋切丁,香葱切末、蒜去掉两头备用 3.蒜仔炝锅,煎成及黄色出香味 4.蒜焦了但不糊的时候,放入鸡汤烧开 5.水开后将娃娃菜放入,皮蛋...