鲜海蜇怎么做好吃 凉拌
发布网友
发布时间：2022-05-09 19:22
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-14 22:05
用料
鲜海蜇 适量
红米椒
大蒜
香菜
生抽
陈醋
白糖
精盐
橄榄油
凉拌鲜海蜇的做法
鲜海蜇适量……
将鲜海蜇洗净、切成粗丝……
将红米椒、大蒜、香菜切好……
将改刀后的红米椒、蒜碎、香菜沫等所有调料（用量依个人口味）一同放入海蜇丝容器里拌匀即可。OK！
小贴士
新鲜海蛰水份大，所以要尽量控去水份。另外海蜇有腥味，所以要稍多放糖和醋以减少腥味，这样口味会很好
热心网友
时间：2023-10-14 22:06
今天，小编跟大家分享一道凉拌海蜇头的做法，非常下饭，脆脆的，甜酸适口，是一道很不错的快手菜。
用料：
海蜇头，黄瓜，青尖椒，红尖椒，大蒜，香菜，鲜味生抽，陈醋，糖，油，香油。
做法：
海蜇头买回去后，先用清水洗几遍，然后再用清水泡着。
青尖椒、红尖椒切成小圈。
香菜切段儿，大蒜切末儿备用。
黄瓜洗净，切成片垫在盘底。
海蜇头洗净，切成小块儿。
将切好的海蜇头铺在黄瓜片上。
红辣椒圈和青辣椒圈、大蒜末儿放入碗内。
锅内倒油，烧热油，淋在蒜末上。
蒜末爆香之后用筷子搅拌均匀。
加香油、鲜味生抽、糖、陈醋搅拌均匀。
将调好的汁淋在海蜇头上。
撒上香菜点缀。
