为什么猪肉不叫pig meat?
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发布时间：2022-05-09 19:39
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热心网友
时间：2023-10-15 16:53
class）的语言，而本土的英语则受到了冷落，甚至可以说是蔑视。
下层社会养猪、养羊、养牛的人使用那些家禽往往都是直呼其名，pig来sheep去的，但到了上流社会人家的餐桌上变成美食，就要换一副“高贵”的称呼了。
比如，在当时的古法语中，猪肉为porc，牛肉为buef，羊肉为lamb；于是渐渐的，英语的猪牛羊肉也不用pig
meat，cow
meat，sheep
meat来表达，而是受法语影响，说成pork，beef，mutton，这也就是一直沿用至今的表达法了。
不过，由于当时餐桌上的肉食主要为这三种，其它的肉类就没有受此影响。所以，鱼和鱼肉都是fish，鸡和鸡肉都是chicken，鸭和鸭肉都是ck。
其实，这种现象在汉语中也存在。例如我们一般吃的所谓的“鸡爪”，古代的高雅之人嫌这个叫法过于粗俗，影响食欲，就会把它们高贵的叫做“凤爪”，尽管事实上它们就是鸡的爪子而已=
=
当然，思想开放的现代人是不会计较这么多的了，“凤爪”“鸡爪”你爱怎么叫就怎么叫，不会因为你在餐桌上说了一句“我要吃鸡爪”就被归为粗俗分子^^
最后总结一下：
猪：pig
→
猪肉：pork
牛：cow
→
牛肉：beef
