发布网友 发布时间:2022-05-09 21:18
共1个回答
热心网友 时间:2023-07-22 23:54
好,不能煮烂,应该涨发后烹调。淡干海参涨发:1.先将干海参用清水浸泡20-30小时,清理内脏。2.沸水煮两遍,每次煮15-20分钟,每次煮完捞出放入凉水降温透彻。3.将0.2-0.8%海立美用温水化开,降温后加入冰水中,然后放入煮好的海参,再按冰与水的比例2:1加入冰块,(也可不加冰块,直接放入冰箱冷藏)浸泡2-3天,发好为止。最后放入开水中煮5-8分钟即可。追问住了不就吃么,干嘛还要留着?煮一遍就吃可以的吧,谢谢你的回答追答嗯