这是什么菜,该怎么洗,是掰开一条条,还是一整颗去炒

发布网友发布时间：2022-05-09 21:14

共5个回答

热心网友时间：2023-10-21 15:56

这个不叫什么秦菜！没有这个名字。
这是茼蒿，茼蒿又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、桐花菜（在福建等地也叫鹅菜、义菜），在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。
茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载：茼蒿性味甘、辛、平，无毒，有“安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃"之功效。中国各地花园观赏栽培。河北、山东、河北石家庄等地有野生。
茼蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿，对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。而当茼蒿与肉、蛋等共炒时，则可提高其维生素A的吸收率。将茼蒿炒一下，拌上芝麻油、味精、精盐，清淡可口，最适合冠心病、高血压病人食用。
现在一般都是净菜上市的，都比较干净，一颗颗整棵漂洗，整棵炒就行了。
谢谢采纳！

热心网友时间：2023-10-21 15:56

整颗炒的菜

热心网友时间：2023-10-21 15:57

秦菜，怎么洗都可以

热心网友时间：2023-10-21 15:57

一颗颗的洗多洗几次

热心网友时间：2023-10-21 15:58

这个用来打火锅很好吃