炒酸辣藕片过程?怎么才能香脆?

发布网友发布时间：2022-05-09 16:29

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热心网友时间：2023-10-09 08:27

原料：藕、葱、红尖椒、姜米、盐、糖、鸡精、白醋、香油。做法：1、藕去皮，洗净，切片，入水中浸泡备用。红尖椒一小段切成椒圈，备葱花及姜米。2、锅内留底油，下椒圈、葱花、姜米爆香，倒入藕片，下盐、糖、鸡精、白醋翻炒均匀，出锅前淋香油即可。具体的可以看下 http://www.fancai.com/meishi/Recai/5270。

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