胡萝卜炒黄瓜的家常做法

发布网友发布时间：2022-05-09 16:01

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懂视网时间：2022-07-09 17:39

1、凉开水洗净黄瓜、胡萝卜、香菜。

2、胡萝卜切丝。

3、黄瓜用刀拍松，切块。

4、将黄瓜胡萝卜丝用大碗盛装。

5、拍蒜切碎。

6、开锅下油关火放蒜末酱油，放凉备用。

7、将放凉的蒜末酱汁淋入碗中。

8、拌匀放置冰箱半小时左右即可。

热心网友时间：2022-07-09 14:47

前言
胡萝卜和黄瓜本就是一对很好的搭档，如果赶时间的话可以像我一样切片炒，但是个人还是觉得切成条炒来比较好吃，只是午餐时间实在是有点短，所以只能怎么快怎么炒了。
材料
主料：黄瓜400g、胡萝卜200g；
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、醋适量、葱末适量
胡萝卜炒黄瓜
1
先将葱切成末备用。
2
胡萝卜和黄瓜分别切成片备用。
3
锅热后放入花生油，放入葱末爆香。
4
将切好的胡萝卜片和黄瓜片放入锅中翻炒两分钟。
5
放入适量的醋调味。
6
放入适量的酱油翻炒均匀。
7
出锅前放入适量的盐调味即可。
小贴士
1、胡萝卜和黄瓜本身就可以生吃，所以炒的时间可以稍微短一点，保持其清脆的口感。