普洱茶用什么杯子泡好呢?谢谢
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发布时间:2022-05-09 14:13
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时间:2024-01-08 10:13
用紫砂壶最好拉。
普洱茶冲泡水温: 100 o C 沸水。
普洱茶冲泡置茶量: 茶水比例为( 1 克 :50 克),或置茶量为容器容量的 2/5 左右。
普洱茶冲泡用水的选择: 纯水或山泉水(软水为佳)。 注:煮水时不宜过渡沸腾,这样水中的氧气过少会影响茶叶的活性。
茶叶浸泡时间: 视茶叶的情况而不同,一般紧压茶可以稍短些,散茶可以稍长些,投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍长些,刚开始泡可以稍短些,泡久了可以稍长些。
冲泡器具选择:
紫砂壶(最佳):由于普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物,而紫砂壶的透气性好且保温性好,故选用紫砂壶冲泡为最佳。
盖碗杯(最常用):由于盖碗清雅的风格最能反映出普洱茶色彩的美,可以自由的欣赏普洱茶汤的色泽变化,故盖碗杯为现代茶艺最常用的冲泡器皿。
土陶瓷提梁壶(实用便捷):由于普洱的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱的色、香、味等品质特征。土陶瓷提梁壶一般体积较大,其特有的古典粗犷的美更符合普洱茶深厚的陈韵,且适合多人,朋友之间一起饮用,故土陶瓷提梁壶已经成为一新的时尚。
普洱茶冲泡基本步骤:
1. 备具:准备好茶具及普洱茶
2. 温壶涤具:茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。
3. 投茶:将普洱茶小心置入壶中。
4. 润茶:沸水置入壶中,快速倒去以唤醒茶叶
5. 冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间。
6. 分茶:壶中的茶叶现过滤于公道杯中,同时保持茶汤均匀,再分别均匀的分入小杯中。
普洱茶的品茶:
茶汤入口,稍停片刻,细细感受茶的醇度;滚动舌头,使茶汤游过口腔中的每一个部位,浸润所有的味蕾(不同部位的味蕾感觉出的茶汤的滋味通常是不相同的),体会普洱茶的润滑和甘厚;如喉时可领悟普洱茶的顺柔.
普洱茶的功效,早在《本草纲目》中有记载,中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程,其生茶具有祛风解表、清头目等功效,而熟茶又有下气、利水、通便等沉降功效。故普洱一直被誉为一种攻补兼备的良药。
现代医学对茶的功效研究已有近20项:即暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等。其中普洱茶的 暖胃、 减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖 尤为突出。
许多医学实验证明,持续以恒的喝普洱茶能降低血脂尽 30% (当然视个体而不同),在克雷泰伊的莫道尔医院给 20 位血液脂肪过多的病人,一天喝3碗云南沱茶,一个月后,发现病人血液中的脂肪几乎减少了 1/4 ,而饮同样数量的其它茶的病人血液脂肪则无明显变化 [ 贝纳尔贾克托教授。巴黎亨利伦多医院 ]
普洱茶与脂肪的代谢有很深的关连。根据研究资料显示,因为它经过独特的发酵过程,可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。 普洱茶中的麴菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酶,这对脂肪分解具有效用。【中国茶艺入门 - 12 页,日本 · 柳泽彦著 章学侬编译】麴菌后发酵普洱茶可抑制体重增加,减少血液中的胆固醇及三酸甘油脂。【
参考资料:http://www.sztea.cn/
回答者:029030227 - 高级魔法师 六级 5-13 17:26
热心网友
时间:2024-01-08 10:13
1、茶壶 普洱茶的泡茶器皿以宜兴紫砂壶为首选。紫砂壶的良好透气性和吸附作用,有利于提高普洱茶的醇度,提高茶汤的亮度。选择砂壶一般以朱泥调砂和紫泥调砂为理想,以利于提高透气性。
茶壶容积相对宽松,便于茶条舒张和滋味的浸出。这与乌龙茶用壶“以小为贵”恰恰相反。二三人同饮普洱茶,一般用250毫升紫砂壶,人多时可用300-400毫升的茶壶冲泡。刚买到的新壶要用茶水煮一煮,以去除“窑味”和土味,并经使用一段时间(俗称“养壶”)后再冲泡好茶,达到“壶熟茶香”的效果。此外,用瓷壶和瓷盖碗茶具也可冲泡普洱茶。
2、烧水具现今常用“随手泡”烧水,比较方便。如果冲泡一些比较好的普洱茶时,应以铜壶或砂壶明火烧水,以保持泉水的活性和提高水温。
3、茶杯 一般以白瓷或青瓷为宜,以便于观赏普洱茶的迤俪汤色。茶杯应大于功夫茶(乌龙茶)用杯,以厚壁大杯大口饮茶,这既适应普洱茶醇厚香甜的特性,也比较贴近云南人粗旷的饮茶习俗。
4、公道壶 以质地较好的透明玻璃具为首选。普洱茶以茶汤晶莹亮丽、颜色多变而著称。人们常常把云南普洱茶的汤色比喻为“陈红酒”、“琥珀”、“石榴红”、“宝石红”等等。观色已成为普洱茶艺中的一道独特风景。普洱茶的茶汤色泽和质地因茶叶的产地、制作工艺、用料、储藏环境、陈化年限等不同而呈现出不同的变化。观汤既是审美也是评价茶质好坏的重要环节。
5、剥茶起形状像起子,以硬木或硬竹子制作,用于紧压茶的解块。通过逐层拨茶,既能保持茶条的完整,减少碎末茶,又便于面茶与里茶的搭配,准确反映紧压茶的品质。
6.盖碗杯冲泡法:此法有利于提高冲泡温度,提高茶叶的香气,比较适宜于冲泡粗老普洱茶。但对于一些细嫩茶,要求冲泡者要手艺娴熟,否则会出现"水闷气"或烫熟茶叶的现象。盖碗冲泡一定程度上减少了器皿对茶汤醇度的有利影响,比较适合评茶。
备茶 对于普洱紧压茶,茶性有里外之分,即便是一块里外用料一致的紧压茶,随着存放时间的延续,表茶和里茶的茶性也有区别。所以,在饮用之前,应将紧压茶解散,放入陶罐里让其散散气,同时让面茶与里茶混合均匀。对于密封较严的小包装散茶,饮用之前也应让其透透气。经过这样处理后饮用,其品质优于现解块现开封现冲泡。这有点类似于品红酒,一般应避免现开现饮,开瓶后放一段时间后再饮,以“击活”酒性。
热心网友
时间:2024-01-08 10:13
用小一点的紫砂壶.泡好的茶可以到在玻璃杯里慢慢品.
热心网友
时间:2024-01-08 10:14
同意楼上的,要用专用紫砂壶
热心网友
时间:2024-01-08 10:15
用紫砂壶最好
喝普洱茶用什么杯子
1、喝普洱茶用紫砂壶最佳:由于普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物,而紫砂壶的透气性好且保温性好,故选用紫砂壶冲泡为最佳;2、盖碗杯喝普洱茶最常用:由于盖碗清雅的风格最能反映出普洱茶色彩的美,可以自由的欣赏普洱茶汤的色泽变化,故盖碗杯为现代茶艺最常用的冲泡器皿;3、用土陶瓷提梁壶...
喝普洱茶用什么杯子最好
喝普洱茶最好选择陶瓷杯或紫砂壶,因为这些材质可以保持茶水的温度,有利于慢慢品尝茶汤的变化和降低茶水的温度。同时,陶瓷杯或紫砂壶也能够吸附茶汤中的苦味和杂质,保持茶汤的口感和品质。避免使用玻璃杯或塑料杯,因为这些材质可能会影响茶汤的口感和质量。
普洱茶用什么杯子泡好呢?谢谢
紫砂壶(最佳):由于普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物,而紫砂壶的透气性好且保温性好,故选用紫砂壶冲泡为最佳。盖碗杯(最常用):由于盖碗清雅的风格最能反映出普洱茶色彩的美,可以自由的欣赏普洱茶汤的色泽变化,故盖碗杯为现代茶艺最常用的冲泡器皿。土陶瓷提梁壶(实用便捷):由于普洱的冲泡适宜使...
泡普洱茶用什么杯子最好
泡普洱茶最好使用陶瓷或瓷器杯子,因为这些材料不会影响茶的味道和质量。同时,陶瓷或瓷器杯子也有良好的保温性能,可以保持茶的温度。不建议使用金属或塑料杯子,因为金属会影响茶的味道,塑料则可能会释放有害物质。
普洱茶用什么杯子泡
养护方便,不像紫砂壶之类要精心呵护。对于普洱茶的一些新茶和嫩度稍好一些的普洱茶,可以使用盖碗来冲泡。结语:不管用盖碗还是紫砂壶,选对茶具才是第一步,重点还在冲泡上,水温、投茶量、出汤时间这些都需要多家留意,所以日常多冲泡,总结经验,最后泡出的茶汤也是一杯有温度、有风味的茶汤。
普洱茶用什么茶具好 你了解多少?
1. 紫砂壶紫砂壶因其良好的透气性和保温性,是泡普洱茶的首选。它能充分激发茶叶的香气,使滋味醇厚,是普洱茶的最佳伴侣。2. 盖碗杯盖碗杯因其简洁清雅,适合欣赏普洱茶的色泽变化,是现代茶艺中常用的泡茶工具,特别适合欣赏普洱的汤色之美。3. 傣族竹制器具源自普洱产地西双版纳的竹制茶具,融合了竹子...
普洱茶用什么器具泡最好
普洱茶最好使用紫砂壶,因为紫砂壶有吸附茶味的作用,可以让茶汤更有味道。另外,普洱茶也可以用玻璃杯、陶瓷杯等其他器具泡。在选择器具时要注意,茶壶的大小要适合自己的泡茶量,杯子要质量好,不会释放有害物质。
普洱茶用什么杯子泡好呢?谢谢
泡普洱茶的最佳选择是使用紫砂壶,因其透气性和保温性能充分激发茶叶的活性。紫砂壶的使用是冲泡普洱的最佳方式,但盖碗杯因其清雅风格,也能出色展示茶汤色泽,是现代茶艺的常用选择。对于实用性与便捷性的考虑,土陶瓷提梁壶也是一个不错的选择,尤其适合与朋友共享普洱的醇厚风味。水温方面,建议使用100...
...开水的杯子用开水冲泡喝吗?我买了一盒云南普洱茶生饼,不知道要怎样...
泡普洱茶可以用盖碗,紫砂壶.飘逸杯等,一般来说用喝水的杯子不大好,因为没有盖,不能保持水的温度.以盖碗为例说一下泡法:一,掰一小块放在碗内,把沸水倒入,约30秒后,把茶汤倒出.这步是洗茶.二,再把沸水倒入碗中,盖上盖,约30到40秒倒出茶汤.就可以饮用了....
普洱茶最好用什么杯子??
冲泡器具选择:紫砂壶(最佳):由于普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物,而紫砂壶的透气性好且保温性好。盖碗杯(最常用):由于盖碗清雅的风格最能反映出普洱茶色彩的美,可以自由的欣赏普洱茶汤的色泽变化。普洱茶冲泡基本步骤:1.备具:准备好茶具及普洱茶 2.温壶涤具:茶具中置入烧开的清水,主要起...