自己在家怎么做牛扎糖

加入坚果和香草精：将烤好的坚果和香草精加入锅中，快速搅拌均匀。倒盘冷却：将混合好的牛轧糖浆倒在铺有烘焙纸的烤盘上，用刮刀快速均匀地铺平。冷却定型：将烤盘放置在室温下冷却，或者放入冰箱中加速冷却定型。切割包装：牛轧糖冷却后，取出切成喜欢的大小和形状。如果不立即食用，可以用保鲜膜包裹...

1、首先往锅中加入两块黄油开小火熬至融化。小贴士：如果大家家中没有黄油，也可以选用猪油也是可以的。2、然后往锅中加入十块左右的棉花糖并加入适量的奶粉搅拌均匀。小贴士：在搅拌的过程当中，必须开小火。3、接着往锅中加入我们喜欢吃的饼干碎、黑芝麻和花生米等材料。4、然后开小火搅拌至所有食...

牛轧糖用麦芽糖的做法 1、杏仁130度60分钟，烤好后100度继续保温 2、待杏仁烤好后才准备其他材料 麦芽糖小火煮开，大概10-15分钟… 切记要小火哦 （这个步骤很重要，一定要用小火哦，糖如果煮时间太少成品就会比较软，比较黏牙，如果煮过了，成品就比较干硬，因为里面的水分已经全部蒸发啦）我没...

牛扎糖的制作方法如下：1、我们先将所有食材用料全部准备好，提前也都称量好。2、不沾锅中放入黄油，开小火将其融化。3、彻底融化后的黄油。4、在融化好的黄油中倒入棉花糖。5、同样还是开着小火，将棉花糖融化，融化到图中这种程度，我觉得软硬是合适的。6、然后放入奶粉同棉花糖拌至均匀。7、...

步骤 1、开小火，将黄油放在不粘平底锅里融化。2、待黄油融化之后，将棉花糖放入平底锅，整个做棉花糖的过程一直保持小火 3、让棉花糖在锅里慢慢融化 4、待棉花糖变软和平滑，即完全软化之后，倒入奶粉，用一只筷子拌匀，形成一团。5、倒入去皮的熟花生或者杏仁等坚果，用筷子快速拌匀，将坚果全部裹...

牛轧糖的做法 配料:一斤:黄油45克。奶粉100克。果仁180克。棉花糖200克 做法:①用不沾锅小火把黄油熬化，黄油选无盐的 2加入棉花糖熬化至无颗粒物。棉花糖最好选白色的。3加入全脂/脱脂奶粉搅拌均匀。奶粉建议分2-3次放，每次都搅拌均匀再加下一次，避免起块。4加入果仁搅拌均匀出锅，定型冷却(...

抹茶蔓越莓黄桃牛轧糖 原料：棉花糖180g、奶粉100g、抹茶粉8g、蔓越莓干80g、黄桃干40g、黄油40g。做法：1、抹茶粉和奶粉倒入碗中，用迷你打蛋器将它们混合均匀。2、黄桃干切成小丁。3、黄桃干和蔓越莓干混合均匀，放在一旁备用。4、黄油倒入九阳轻奢不粘锅，小火加热到其融化成液体。5、加入棉花糖，...

首先，将平底锅置于火上，加入黄油，用小火使其融化。随后，将火调至中小，依次加入棉花糖、花生碎、奶粉、黑芝麻和盐，迅速搅拌直至所有材料混合成浓稠的糊状。接下来，将这热乎乎的糊状物倒入预先准备好的模具中，待其自然冷却定型。当牛轧糖冷却至完全凝固后，取出模具，将牛轧糖切成均匀的小块。

1、用料：无盐黄油 20克、棉花糖 100克、奶粉 35克、蔓越莓干 35克、花生碎 50克。2、准备一个大点的可微波容器，放入无盐黄油，30秒融化黄油。将棉花糖和无盐黄油拌匀。3、放入微波炉加热30秒，再加热一个30秒，总共60秒。棉花糖会膨胀。4、倒入奶粉拌匀。倒入花生碎，蔓越莓干拌匀。整形，晾凉后...