发布网友 发布时间:2022-05-09 14:51
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热心网友 时间:2023-10-02 16:59
用料
金针菇 适量
脆炸粉/面粉 适量
调味料 适量
油炸金针菇的做法
切除根部,清水洗净,放入烧开的滚水中焯一下
过凉水控干水分
准备一把脆炸粉或面粉,加入一勺清水,和成糊状
把金针菇均匀裹上一层面糊
起锅,热油,六成熟时炸制
炸至表面金黄酥脆,捞出控油
撒上适量调料粉
热心网友 时间:2023-10-02 17:00
首先把买回来的金针菇根步去掉,挤干水分,蛋液里面加适量的食用盐和干淀粉,然后在锅里面放油,把金针菇沾上蛋液和干淀粉,油热的时候就给下到锅里面,炸至成金*的就OK 了。