田鸡怎么做好吃川味

发布网友发布时间：2022-05-09 17:31

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热心网友时间：2023-10-10 15:40

山椒田鸡腿的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱山椒田鸡腿的制作材料：主料：田鸡腿300克,红椒丝适量。调料：野山椒,盐,味精,葱油,白酒各适量。教您山椒田鸡腿怎么做，如何做山椒田鸡腿才好吃田鸡腿洗净，焯至断生，加红椒丝及调料拌匀即可。山椒田鸡腿的制作要诀：田鸡腿上的血筋要去净。干锅田鸡的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱口味：咸鲜味工艺：炒干锅田鸡的制作材料：主料：田鸡500克辅料：紫苏子15克,柿子椒35克调料：大葱15克,花雕酒5克,姜10克,大蒜（白皮）5克,盐5克,鸡精2克,生抽15克,料酒15克,花生油25克教您干锅田鸡怎么做，如何做干锅田鸡才好吃 1. 田鸡剖杀，直接宰成块； 2. 田鸡用生抽、料酒、鸡精制成的酱料腌制半个小时； 3. 大葱、紫苏洗净切断； 4. 蒜不必切； 5. 姜、尖椒、红椒切片； 6. 锅中加油烧热，放姜、蒜、尖椒片一起炒香； 7. 放腌好的田鸡，同酱料一起倒入锅里爆香，然後再加入花雕； 8. 准备好小锅，用大葱径断、紫苏、红椒垫底； 9. 将炒好的田鸡全部倒入小干锅中，上面撒些葱叶即可； 10. 吃的时候用干酒精点火即可边烧边吃。

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