乳酸菌发酵会产生二氧化碳吗?

发布网友发布时间：2022-05-09 16:51

共3个回答

热心网友时间：2023-10-09 14:52

不会。
乳酸菌发酵（无氧呼吸）产物是乳酸；酵母菌发酵产物是：酒精和二氧化碳。
哪里不明白请追问，满意请采纳，谢谢！希望对你有帮助~

热心网友时间：2023-10-09 14:53

这样会！但是不是全过程！无氧呼吸分2种。

一是葡萄糖转化成二氧化炭和乙醇。也就是酒精发酵型。

二是葡萄糖只产生乳酸。没有二氧化炭生成，所以说”为什么说乳酸菌在发酵过程中能产生乳酸和二氧化碳”是错的。

热心网友时间：2023-10-09 14:53

不产生，一个葡萄糖分子产生两个乳酸分子，不多不少。没有其他的物质了。

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