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发布时间:2022-05-09 17:17
共3个回答
热心网友
时间:2023-10-10 04:14
您好,想挑选一瓶酱味重,没有味精味和甜味的传统酱油,其实挺简单。
首先,您可以认准品牌,类似生生酱园这类仍坚持使用古法酿制工艺的品牌,一定会有符合您需求的产品。
其次,在认准品牌后,就需要从其各类产品中挑选最符合您需求的产品。这时,可以直接先从品名下手,譬如“黑豆酱油”、“老缸1930酱油”就肯定比“味极鲜”这类更符合您的需求。
最后,在初步挑选出一个产品后,您可以查看该产品的标签,从这上面您可以获取更多的消息,从而最终确认这款产品是否符合您的要求。
观察产品标签,进一步确认
标签上,您需要重点关注品名后的标注(酿造酱油还是配制酱油)、配料以及氨基酸态氮/质量等级这几个信息。如上图般,是酿造酱油,配料只含有基本原料,氨基酸态氮含量高(达到国家特级标准),这样的酱油,就会是更符合您需求的产品。
热心网友
时间:2023-10-10 04:14
热心网友
时间:2023-10-10 04:15