香煎豆腐饼怎么做如何做好吃

发布网友发布时间：2022-05-09 20:25

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好二三四时间：2022-09-19 08:41

1、将香菇和胡萝卜切片焯水（水中放少许盐）。切片焯水会熟的快一些！之后剁成细丁！葱切末（还可以添加其他蔬菜，例如：洋葱芹菜白萝卜彩椒等等）。

2、将切好的料放在一起搅拌！

3、将豆腐切厚片焯水，过凉后，加入刚拌好的料里！

4、用手抓碎！放入盐，美极调味（可以随意调成自己喜欢的口味，我是给孩子做的，所以没用太多的调味料）。

5、因为都焯过水，基本都是熟的，可以尝一下味道！咸度合适后，加淀粉，提高粘稠度！

6、锅里倒油，烧热转小火！将和好的料，用手团成球，放入锅内，轻轻按成饼状！两面煎成金黄色，出锅装盘！

热心网友时间：2024-12-04 21:36

用料
主料

豆腐(北)200克

糯米粉50-100g

培根一片

胡萝卜30g

大葱一小段

辅料
盐
少许
糖或鸡精
少许
黑胡椒粉
少许
食用油
半勺
香煎豆腐饼的做法
1.
豆腐捣碎、胡萝卜切丝、大葱和培根切碎，加入调味料和糯米粉搅拌均匀。

2.
取一部分糊糊在手上捏成饼状，放一边备用。

3.
平底锅预热，用刷子把油均匀地刷在锅上。放入豆腐饼，煎至双面金黄就可以啦。可以配上酸辣酱吃起来不腻。

4.
真的是超级容易的菜哦。

5.

烹饪技巧
糯米粉的量自己把握，如果豆腐比较水就多放点儿，只要能捏成型就行。豆腐用的是北豆腐。还有就是一定要有强大的不粘锅！

热心网友时间：2024-12-04 21:36

香煎豆腐饼怎么做？把豆腐抓碎，加入葱花胡萝卜香肠，盐鸡蛋胡椒粉，搅拌均匀做成饼，放入锅中刷油，煎至双面金黄。

热心网友时间：2024-12-04 21:37

香煎豆腐饼