扔巴鱼炖葫芦怎么做
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发布时间：2022-05-09 19:55
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热心网友
时间：2023-10-16 09:10
扔巴鱼、干黄酱、生抽、料酒、糖、醋、葱姜、清水；
折叠编辑本段做法
1、锅中放油，稍热时放葱姜，炒出香味后转小火，放一勺干黄酱慢慢炒，酱会粘到铲子上，用勺子将酱刮下来继续炒，小心糊锅，炒酱是为了去除酱的生味，炒出香味后放半碗水，炒的过程大概不到一分钟。
2、把水搅匀，放二勺生抽、二勺料酒、一勺醋、一勺糖，搅匀后等水开，放入洗净的扔巴鱼，中火等收汁即可。
