小米大米焖饭怎么做好吃,小米大米焖饭的家

发布网友发布时间：2022-05-09 20:06

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热心网友时间：2023-10-16 22:01

小米稠饭做法
食材明细
小米300g
小白菜200
土豆1个
麻油5g
干辣椒1个
大蒜末10g
醋2g
味极鲜6g
盐5g
步骤
1、小米淘净，大火烧开水，放米，水与米的比例为3:1，使用小火焖。

2、焖至水快没了，也就是大约20分钟左右吧。用勺头将小米碾烂，成粘稠状，也就是说可以成型。

3、小白菜洗净，沥水，切成小段。

4、土豆削皮，成丝。

5、开水焯熟，放凉水中再沥干。

6、起锅，放麻油，花椒料，做成花椒油。

7、将热油浇在辣椒碎和大蒜末上，加盐，醋，味极鲜调味，拌匀。

8、将小米稠粥盛入碗中，夹上刚刚做好的凉菜，小米稠饭就完成可以食用了。