孕妇小龙虾可以吃吗
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发布时间:2022-04-21 17:51
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热心网友
时间:2022-06-06 10:22
又快到小龙虾的季节,很多孕妇闻到了小龙虾的闻到就会欲罢不能,因为小龙虾的味道基本上都是让人流连忘返的。小龙虾对于孕妇来说其实是可以适量的食用的,但是应该能避免则避免,因为小龙虾会容易导致孕妇的身体出现过敏的情况,这样对胎儿也是一种威胁。
孕妇吃龙虾的禁忌
1、孕妇吃龙虾需适量,多吃易引起过敏。
2、孕妇如果有对海鲜类过敏的特殊体质,就应避免吃龙虾,否则有可能会影响到胎儿的健康。
3、确保吃熟透的龙虾:因为龙虾中可能会含有某些寄生虫,如果烹调不到位寄生虫卵不能被杀死,孕妇吃了以后有可能会导致寄生虫感染,影响胎儿的正常发育。所以孕妇一定要保证吃到熟透的龙虾。
4、孕妇吃龙虾时不能与含有鞣酸的水果同食,如葡萄、石榴、山楂、柿子等。因为虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果把它们与含有鞣酸的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,易出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
做法一:红烧小龙虾
食材:小龙虾、葱、姜、蒜、小茴香、花椒、八角、豆豉、小红辣椒、熟白芝麻、盐、糖、胡椒粉、耗油、鸡精、鲍鱼汁。
步骤:
1、葱切段、姜切片,佐料准备好;小龙虾买回来先用清水加几滴香油养着,待它们吐净脏东西,多换水几次再用牙刷前后清洗干净;
2、锅内放油煸香葱姜蒜、小红辣椒段、小茴香、花椒、八角、豆豉;煸出香味后倒入小龙虾;
3、烹入绍酒放入盐、糖、鸡精;加入蚝油2大勺炒出香味加开水,大火烧开改小火烧入味;
4、放入鲍鱼汁后大火炖10分钟收汁;出锅前撒入熟白芝麻,点几滴香油。
做法二:酱爆小龙虾
食材:小龙虾、青红椒片、蒜、葱、料酒、生抽、豆瓣酱、糖。
步骤:
1、小龙虾去头,尾部掐断,抽出肠泥,洗净沥干,加1勺料酒,1勺生抽腌制15分钟。蒜拍碎,葱切碎,青红椒切片。
2、油锅烧热,入蒜瓣,青红椒片爆香。加入大半勺豆瓣酱,炒匀。
3、倒入小龙虾,翻炒均匀。加1勺料酒,半勺糖,焖一会儿。撒葱花。可以不加盐了。
温馨提示:豆瓣酱也可以用郫县豆瓣酱代替,更辣一点。
热心网友
时间:2022-06-06 11:40
随着近些年老百姓日子好过了,现在的餐桌上已经不像前些年,一提到肉食就是鸡鸭鱼肉。随着人们口感的挑剔,各种海鲜成为许多家庭宠爱的美味。除了螃蟹、大虾这些以外,有一些朋友特别吃小龙虾,由于它富含蛋白质,个别朋友吃的时候简直停不下来。有些孕妇想补充蛋白质时,到底能不能吃小龙虾呢?下面我给大家解释一下:
小龙虾含有非常丰富的蛋白质,而且虾皮也含有非常丰富的钙质,是可以多吃一点的,是不会对宝宝不好的,不用担心,建议怀孕期间多休息,注意饮食营养,多吃水果蔬菜,不要吃辛辣刺激食物为好,不要剧烈运动,做好产检,确定胎儿健康。
孕妇需要大量蛋白质,蛋白质是生命的基本物质,然而虾含有丰富的蛋白质,并且虾的肉质松软,容易消化。在怀孕初期,也就是怀孕的前三个月,孕妇吃虾很好的保护心血管系统。从妊娠第四个月开始,胎儿就要发育骨骼了,这时候孕妇要注意补钙。而虾含有很高的钙,孕妇吃虾尤有补钙功效。吃虾可以促进胎宝宝骨骼的生长。
虾既可单独烹调食用,也可与其他蔬菜一起烹调食用。海虾属于寒凉阴性类食品,故在食用时最好与姜、醋等佐料共同食用。因为姜性热,与海虾放在一起可以寒热中和,防止身体不适;而醋对于海虾中残留的有害细菌也起到一定的杀除作用。
所以说孕妇是可以吃小龙虾的,但是不要多吃,还要多多注意。
孕妇吃虾要适量:1.小龙虾性寒,一般制作时会添加辛辣调料调味驱寒,因而口味往往比较重,准妈妈食用易上火。2.龙虾中可能会含有某些寄生虫,如果烹调不到位寄生虫卵不能被杀死,孕妇吃了以后有可能会导致寄生虫感染,影响胎儿的正常发育。3.最好吃那些比较卫生的龙虾,到正规餐饮场所去吃小龙虾更有卫生安全保证。如果吃了变质的小龙虾会对身体产生很大危害。
看完这些介绍,大家终于明白了,因为小龙虾营养价值高,而且虾皮中含丰富的钙质,所以孕妇是能吃小龙虾的。不过,由于小龙虾性寒而且里面很可能有寄生虫,所以孕妇吃了就会有导致寄生虫感染的机率,从而影响胎儿的健康。所以吃的时候一定要洗干净,而且去信誉好,正规的餐馆,以免影响健康。
热心网友
时间:2022-06-06 13:14
小龙虾中含有的物质可能会影响到坐月子女性的身体。所以在坐月子的时候可以吃小龙虾吗?
正在坐月子或母乳喂养的妈妈都不能吃小龙虾,不利于宝宝和妈妈的身体健康。小龙虾和龙虾有很大的不同,在生长环境看,小龙虾的生长环境比较脏,主要以动物的尸体为食物来源,所以肉味鲜美、价格实惠受到很多人的喜爱。
小龙虾的营养丰富,肉质鲜美比较容易消化,尤其适合病后体虚的人食用。另外小龙虾还能入药治疗咳嗽,降血压、预防心脑疾病。但是,很多人因食用龙虾而突发疾病,所以在清洗和烹饪上要科学处理。
坐月子吃小龙虾的坏处
1、母乳喂养的妈妈虽然对小龙虾不过敏,但是有可能会引起宝宝过敏。因为小龙虾的成分会通过母乳被宝宝所吸收,小龙虾又是容易引起过敏的食物,那宝宝有可能会出现湿疹、奶癣等症状。
2、小龙虾属于寒凉食物,新妈妈月子期间肠胃功能还未完全恢复好,这时候吃小龙虾,有可能会引发肠胃不适,不利于产后恢复。