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鹌鹑蛋什么做法最营养?

发布网友 发布时间:2022-04-21 17:45

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4个回答

热心网友 时间:2022-07-14 06:25

鹌鹑蛋是民间常用的滋补食疗品,营养价值十分丰富。他其中富含的卵磷脂,被誉为“动物中的人参”,属于宜常食用的滋补食疗品。对于幼儿的大脑发育十分有好处。鹌鹑蛋比较小,吃起来很方便,一口一个。

锅中加一瓶啤酒,根据个人口味加入适量香叶、桂皮、大料、冰糖、盐、生抽、老抽,花雕酒与头抽一比一混合,泡进去,入味即可吃,比煮茶叶蛋都简单。鸡蛋本来就是完美的食物,原味的就很香,再搭上花雕的醇厚香气,喜欢吃辣的可加干红辣椒或小米椒,去皮的鹌鹑蛋放入锅中,大火烧开,小火煮三十分钟。

然后待炒出调料的香味儿后加一小碗清水。大火烧开,小火10分钟。锅中放油少许加热,放入葱花爆香,然后就一次依次加入虾,木耳肉片,剥过皮的鹌鹑蛋,加入适量的鸡精味精盐,适量的水即可。处理好的鹌鹑蛋用刀子在上面划几刀,再放入锅中一起煮,加入盐,继续煮30分钟,汤汁收尽就可以了。

将鹌鹑蛋煮熟,蛋皮扒掉,起锅倒油,油热后将鹌鹑蛋下锅炸一下,倒入黄豆酱,生抽,味精调味,倒入鹌鹑蛋快速翻炒30秒出锅。香辣酥脆酱香,喜欢吃辣的不能错过。到蛋的表面金黄,放入辣椒酱翻炒出锅。将苦瓜两头切掉,然后将苦瓜瓤挖掉,切成小圈,锅中倒水,将水烧开后放入一些盐(可以去除一些苦味),然后将切好的苦瓜放入锅中,焯烫熟后捞出,放入冰水中浸凉。

在容器里静置24小时,24小时之后取出鹌鹑蛋,你会发现已经上了很漂亮的颜色,卖相也非常好,然后就可以吃了,要说明一下,在这个水里面腌制的时间越长味道越好吃。

热心网友 时间:2022-07-14 06:26

第1点可以蒸着吃,味道特别的鲜美,特别的好吃有口感,第2点可以炸着吃,也是非常香脆可口,非常有味道,第3点可以炒辣椒吃,味道特别的火爆,非常有营养,有价值。

热心网友 时间:2022-07-14 06:26

我们可以制作出红烧鹌鹑蛋,我们可以先挑选好五花肉,把它切成小块之后放入锅中烧熟再加入鹌鹑蛋,把它烧至成熟即可食用,这样做出来的鹌鹑蛋非常的鲜嫩,孩子们也都喜欢吃。

热心网友 时间:2022-07-14 06:27

有糖醋虎皮鹌鹑蛋,把煮熟剥好的鹌鹑蛋用油锅煎至焦黄后,放糖醋汁煮浓稠就可以。还有五香鹌鹑蛋,把煮好的鹌鹑蛋放进焖锅里,加干辣椒,八角香叶,放一包十三香,焖煮两个小时做出来的鹌鹑蛋特别好吃。还有鹌鹑蛋沙拉,这种做法是最营养的,把生菜,包菜,紫甘蓝切成丝,再放入玉米粒和煮熟剥好的鹌鹑蛋,淋上油醋汁,味道也很不错。
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