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咸鱼干怎么做着吃才不那么咸?

发布网友 发布时间:2022-04-21 17:39

我来回答

5个回答

热心网友 时间:2023-08-25 03:48

咸鱼干焖着吃可以减少咸度,做法如下:

准备材料:咸鱼、葱、八角、调和油。

一、将咸鱼浸泡半天后撕成块。

二、大葱切段。

三、锅底放油,将干红椒和八角爆香。

四、将咸鱼放进去小火煸炒。

五、加大葱翻炒三分钟。

六、兑入两碗开水,大火烧开后小火焖十分钟左右即可。

热心网友 时间:2023-08-25 03:49

一、咸鱼干太咸可以选择用咸鱼干煲汤的方法,让咸鱼干中的盐分溶解到汤水中,这样吃起来就不会感觉好咸了。

二、咸鱼豆腐萝卜丝汤做法

食材

咸鱼干100克、豆腐100克、白萝卜100克、食用油5克、盐5克、小葱6克、生姜10克、料酒2克

步骤

咸鱼干洗净。

2.生姜切片备用。

3.豆腐备用。

4.白萝卜切丝备用。

5.咸鱼干稍焯水后捞出。

6.锅中加入适量的水,加入食用油,生姜、料酒,大火烧开。

7.改中小火慢煮1小时。

8.装盘后撒上小葱可以食用了。

热心网友 时间:2023-08-25 03:49

可以先用清水洗一下,然后再用蛋清包膜,最后用油炸成金黄即可食用。

可以先用清水浸泡清洗,把鱼蒸熟后焦糖汁,这样也不咸了。

感觉咸是因为鱼干内的盐被溶解了,这样口腔内味蕾就很容易感知,如果鱼干是干燥的就没事,所以,把鱼干直接用微波炉烤熟再食用也不感觉咸的。

热心网友 时间:2023-08-25 03:50

用清水泡一下(根据你所需要的咸度 增减浸泡时间)再做各种风味的菜肴都会很好吃的,也不会太咸了。

热心网友 时间:2023-08-25 03:51

温水泡一个小个半小时左右,中间再换新鲜的水泡
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