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为什么日常生活中用到的锅常常用铁作为材料?

发布网友 发布时间:2022-04-21 17:38

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热心网友 时间:2023-07-12 15:23

锅用铁锅一个是因为它导热性能好两一个原因是金属制品熔点高不会轻易被烧坏!

同时铁锅在炒菜过程中可能会有微量的铁单质混入菜里,吃下去后和胃酸反应可能起到补铁的作用
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