怎么切葱丝

发布网友发布时间：2022-04-21 17:47

共2个回答

热心网友时间：2022-06-01 19:22

准备以下食材：大葱两根

做法以及步骤：

1、第一步，准备大葱两根，从中间劈开，不要切通。

2、第二步，去掉心。

3、第三步，剩余的切食指长的段。

4、第四步，然后按扁压平。

5、第五步，然后一层一层摞起来。

6、最后一步，考验刀工的时候到了，挨住切细丝就可以了。

热心网友时间：2022-06-01 20:57

大葱，

这是从网络上搜索的大葱图片，市场上可以买到。

1、洗净大葱。

2、下刀从左到右的方向，将大葱切开成两半。

3、将切面朝向砧板，左手压紧。

4、右手持刀，斜刀切细丝。切好后放在盘子里，砧板立即清洗。

5、注意：大葱切开来后，大葱的细胞被切破了，细胞中的刺激性的气味会立即散放出来，眼睛会有不适，故，操作是应该尽量快，缩短和大葱近距离接触的时间。