干贝蒸笋丝的做法，干贝蒸笋丝怎么做好吃，干贝
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发布时间：2022-04-21 17:47
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热心网友
时间：2023-10-07 20:26
步骤
干贝三丝羹的做法步骤11.准备生姜片和水淀粉
干贝三丝羹的做法步骤22.准备香菇，冬笋和草鸡蛋
干贝三丝羹的做法步骤33.干贝洗净后用料酒浸泡10小时
干贝三丝羹的做法步骤44.之后上锅蒸20分钟
干贝三丝羹的做法步骤55.趁热把用刀把干贝按扁就成丝了
干贝三丝羹的做法步骤66.冬笋和香菇洗净后切丝
干贝三丝羹的做法步骤77.取鸡蛋清打匀（只用鸡蛋清）
干贝三丝羹的做法步骤88.锅内水开后下入冬笋丝和香菇丝焯水后捞起
干贝三丝羹的做法步骤99.锅内倒入清水，下入姜片
干贝三丝羹的做法步骤1010.倒入干贝丝大火烧开
干贝三丝羹的做法步骤1111.打开盖子加入适量料酒
干贝三丝羹的做法步骤1212.再盖上用中火煮5分钟，把干贝丝的鲜味煮出
干贝三丝羹的做法步骤1313.之后打开转大火，加入冬笋丝和香菇丝
干贝三丝羹的做法步骤1414.加入熟油，我加的是自己熬制的葱油。
干贝三丝羹的做法步骤1515.把生姜片全部捞起
干贝三丝羹的做法步骤1616.尝试之后再加盐调味
干贝三丝羹的做法步骤1717.加入水淀粉煮开
干贝三丝羹的做法步骤1818.先熄火，再把蛋清加入迅速用筷子滑散即可
热心网友
时间：2023-10-07 20:26
材料
腊肉200克，荷兰豆半斤，蒜头2瓣，姜片适量，京葱适量，郫县豆瓣适量，老干妈适量
做法
1.腊肉洗干净，放在锅里蒸熟后，切片待用，荷兰豆洗干净在锅里汆一下，汆水的时候在锅里加一滴橄榄油，荷兰豆颜色会很翠绿。取出凉水冲一下，待用！葱切断，姜切丝，蒜切片后待用！
2.起油锅，倒入少许油，待油热后倒入葱姜蒜爆香后，加入郫县豆瓣，老干妈炒出红油后倒入腊肉，翻炒。
3.腊肉翻炒均匀后倒入荷兰豆，继续翻炒，因为这些东西都是熟的所以只要翻炒均匀就好了，由于腊肉，郫县豆瓣，老干妈都很咸，所以就不用放盐了，当然自己也可以尝一下，适量的放盐。
