料理甜甜圈【健康美味】南瓜炖肉红萝卜面的经典做法？
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发布时间：2022-04-21 17:47
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时间：2023-07-09 02:31
一、做法1
主料：面粉、胡萝卜
辅料：盐、宝宝酱油、臊子、葱花
具体步骤
1.准备所需食材
2.胡萝卜用榨汁机打成泥
3.加入大部分面粉(留一点面粉和面的时候用)和少许盐，和成絮状
4.揉成面团，这之间会需要少许面粉以免粘手
5.用擀面杖擀成1.5毫米左右的面皮
6.在面皮上撒点面粉，对折，再撒点面粉再对折。然后用刀切条，喜欢宽的就切宽些，喜欢窄的就切窄些
7.切好后理开抖散
8.起一锅水烧开
9.水开后下面条，煮5分钟
10.好了，起锅。放少许酱油，事先准备好的葱花臊子等调料调味
二、做法2
食谱原料：面条一小碗、胡萝卜一小段
制作方法：
1.将胡萝卜切丝，加一碗水煮，直到汤汁的颜色由无色转淡，取出汤汁;
2.面条煮烂后，用汤匙将其切成小段;
3.把胡萝卜汁与面条糊搅合在一起，拌匀即可。
适合人群：
8个月以上宝宝
健康提示：
胡萝卜含有大量胡萝卜素，还含有碳水化合物、蛋白质、钙、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C等。
三、冰凉南瓜面
材料：南瓜半碗，低筋面粉半碗。
做法：
1、南瓜蒸熟，放冷。
2、放冷的南瓜：低筋面粉是1：1的比例一起放进塑胶袋中揉成泥。
3、煮开开水，袋底的一角剪小洞，将南瓜面粉糊挤到滚水中，熟的面条会浮起，再滚个1~2分钟。熟了就可捞起食用，热热吃~面是甜的、软的。
4、冰冰吃~面微苦，QQ的。
四、奶酪滑蛋鲜虾宝宝面
材料：奶酪少许切小片，宝宝营养挂面适量，新鲜黄瓜半支，鲜虾两只，柴鸡蛋一个，食盐少许。
做法：
1、水开后将宝宝营养挂面入水煮沸1分钟。
2、放入切好的黄瓜小丁与面同煮1分钟。
3、放入剁好的虾肉并搅散。
4、待虾肉煮熟，把打好的蛋液倒入锅中搅动。
5、待锅中汤水再次沸腾关火放入少许食盐盖锅盖焖1分钟后将汤沥走。
6、滑蛋鲜虾面剩入盘中，上面撒上切好的奶酪碎，这样就制做完成了
