用白萝卜蒸菜怎么蒸?

发布网友发布时间：2022-05-10 05:09

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热心网友时间：2023-11-04 03:58

你好，这道菜可简单做，也可以复杂的做。复杂的话，就是要把白萝卜切成小条，然后晒几天晒干。
1.简单的办法呢，就是把白萝卜切成丝，然后放到不锈钢盆里，撒上适量的盐，腌制10分钟左右（主要是把水分吸出来）。

2.清水稍微冲一下，洗掉盐，然后拿个布子把萝卜包起来，使劲拧，把水份全挤出来。

3.将粉面混入挤干水份的萝卜丝，同时滴入少许食用油，加少许白糖，充分拌匀。如果喜欢辣的，可以加点辣椒粉。喜欢吃五香的，可以加点五香粉拌匀。

4..装不锈钢盆里，盆里刷一层油。（这样蒸好后往外倒不粘盆）或笼屉里底下铺一层布子。

5.蒸锅锅内加水，大火蒸20分钟，再转小火10分钟。端出来装盘。最后喜欢香菜的放点香菜，喜欢葱的放点葱花，
喜欢酱料的，可以用生抽，蒜泥，醋，调个汁，沾着吃或者拌在里面吃。
不过，一般都是用胡萝卜蒸着吃，我们这边这道菜叫做一面情深。
白萝卜的话，味道大一些。

到这里就大功告成，可以开吃。喜欢的多多点赞。