杏鲍菇肉片如何炒
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发布时间：2022-05-10 05:09
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热心网友
时间：2023-07-22 17:47
猪肉：120克;
杏鲍菇: 1只; 柿子椒: 1只; 红椒: 半只; 鸡蛋清: 半只;
色拉油：适量; 白糖：适量; 酱油：适量;
杏鲍菇炒肉片的做法
1
杏鲍菇切片，瘦肉切片，青红椒切小块，瘦肉用少许盐，一点点糖和蛋清腌制一会，加一点点油封油
2
杏鲍菇入开始焯水五秒捞出，热锅，放入一点油，呛炒熟透，调入少许盐调味后装起备用
3
锅热油，倒入瘦肉滑至变白色，倒入酱油上色提鲜
4
倒入青红椒，翻炒片刻
5
杏鲍菇回锅，一起翻炒均匀，试味，调至合适即可装起食用
