卡布基诺咖啡做法

发布网友发布时间：2022-05-10 05:22

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热心网友时间：2023-11-05 10:54

意大利特浓咖啡豆45克、糖3小勺、水300ML、鲜奶50ML
1、意大利特浓咖啡，磨粉。　　2、用咖啡机自带的量勺将咖啡粉加入滤勺中，约一勺半45克左右。　　3、从咖啡机顶部注入清水，将杯子接在滤嘴下，旋钮调到煮咖啡的工作档，约一分钟后，煮好的咖啡就会从滤嘴中流出。　　4、将煮好的咖啡转入深口杯子中，加入两勺糖搅拌均匀。　　5、将50ML温牛奶加入一勺糖搅拌均匀，微波加热至85-90度，咖啡机中注入清水（份量外），调到蒸汽档，将滤杯拿走，将蒸汽嘴调到中间，等到有蒸汽从孔中喷出时，将牛奶杯拿起，让蒸汽嘴没入牛奶中，利用高温高压将牛奶迅速打成奶泡。　　6、将打好的奶泡快速倒在咖啡上，然后在奶泡上撒上少许肉桂粉即可。
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　　1、正宗的卡布基诺是用鲜奶打发成奶泡倒入咖啡中的，可是如果家里没有咖啡机或者打泡机的，也可以将淡奶油或者鲜奶油用电动打蛋器打发后加入杯中，不过口感会甜腻一些。　　2、切不可用冷冻或者常温的鲜奶直接做奶泡，这样是冲不出奶泡来的。

1速溶咖啡冲泡好。
2鲜奶油打发，挤到咖啡表面。
3洒可可粉。

参考资料：ke.baidu.com/view/81244.htm 2012-3-8

热心网友时间：2023-11-05 10:54

先打咖啡豆然后煮注意别烫着好了之后倒进量杯内然后放进直身杯内看有多少然后放进雪克壶内加3至4块冰然后把雪克壶放在冰顶上用吧勺不断搅拌直到变凉为止然后倒出来放在直身杯中放上吸管把周围打上奶油奶油上面撒上七彩米少放点肉松粉末就好了！

热心网友时间：2023-11-05 10:55

主要是注意打奶泡