凉菜荞皮菜怎么做
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发布时间：2022-05-10 04:54
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时间：2023-01-23 15:24
主料
血皮菜
400g
辅料
香油
适量
盐
适量
海鲜酱油
适量
米醋
适量
白糖
适量
大蒜
2瓣
辣酱
适量
枸杞
5粒
花生芝麻粉
适量
步骤
1.血皮菜摘取老叶，用流水洗净。
2.放入漏盆里沥干水分。
3.锅中烧开水后，倒入血皮菜焯水半分钟。
4.捞出浸凉并挤干水分。
5.将血皮菜盛盘。
6.准备调好料碗：将蒜切碎先放进碗里，加入2勺酱油、1勺白糖、适量米醋、辣酱、滴入香油，拌匀即可。
7.将调好的料汁倒入血皮菜上拌匀。
8.撒上适量花生芝麻粉。
9.加上枸杞摆盘即可。
