海茸为什么吃起来太硬?

发布网友发布时间：2022-05-10 06:31

共5个回答

懂视网时间：2022-08-25 02:12

1、海茸不脆是因为焯得时间太长，使得口感软了。

2、海茸是海藻中褐藻类里一种营养丰富、口感鲜美的绿色天然食品，是野生天然的深海植物；是深海植物中最珍贵稀有的一员。由于海茸生长的条件非常严苛，全世界仅智利南海沿岸未经任何污染的海域中，才能少量生长。

3、海茸生长周期为3年，5年以上才能剥离出海茸芯。海茸属世界限制性的开采资源，每年的出口总量限制为300多吨。海茸茎部（海茸尾）和根部（海茸筋）的许可开采周期分别为4年和8年，产量更少。海茸含有丰富的钙、碘、铁、钾、纤维质，胡萝卜素，海藻胶等多种人体不可或缺的营养物质，实为时下最健康美味的营养食品。

热心网友时间：2024-02-17 14:22

出现这样的状况应该是你自己并没有做好，一般这种东西，要加入一些调味剂，一定要长时间的炖制。

热心网友时间：2024-02-17 14:23

海茸吃起来太硬，可能是泡的时间短吧！

热心网友时间：2024-02-17 14:23

这个有可能是没泡好吧，或者是煮的时间短吧，要不然能硬吗？

热心网友时间：2024-02-17 14:24

海茸口感丰满鲜脆，除了含有高于陆地植物的所有营养成分如蛋白质、维生素、纤维素、钙、碘、钠、铁、钾、磷、锌、硒微量元素外，更具有海洋独有的20多种营养成分：藻朊酸藻聚糖、岩藻固醇、EPA（不饱和脂肪酸）、SOD(超氧化歧化酶)等，还有丰富的胶原蛋白，是素食者摄取胶原蛋白的绝佳食品。胶原蛋白可抗衰老，抚皱纹，色斑，减肥，补血，补钙，排毒养颜，能消除或减轻紫外线的伤害。等等好处多多。可凉拌和火锅。先用凉水泡开大概20分钟到1小时，用开水焯下再凉拌。火锅也要泡发

热心网友时间：2024-02-17 14:24

泡然后用开水煮一煮，这样效果要好一些