快手凉皮怎么做
发布网友
发布时间:2022-05-10 00:39
我来回答
共2个回答
热心网友
时间:2023-10-15 08:12
自制快手凉皮的做法
1.
绿豆淀粉兑适量水(约250毫升),以筷子沾上去有水柱或有小尾巴事宜,不锈钢盘子刷一层薄薄的油
2.
每个盘子刷上薄粉浆,别一勺舀太多,轻轻舀一勺能覆盖满盘底就可以了,然后水开入锅蒸
3.
水开锅里蒸约三分钟之后,取出盘子放凉水盆里凉却,因为不锈钢盘子传热快,所以一会儿就可以把凉皮取出,放拍案上待用。然后如此循环盘子刷油刷粉蒸,直到粉浆用完。
4.
把摊凉的凉皮切好放盘,青瓜去皮切丝
5.
豆芽烫熟,放在凉皮上面
6.
这是切好的青瓜丝,喜欢吃的可以多切一些
7.
放好青瓜丝和绿豆芽之后,蒜头剁碎加糖加芝麻油花生油还有少许搅匀淋上去,喜欢吃辣的也可以蛋糕辣椒,最后加香菜点缀
8.
灼好的大虾剥壳去头放上去,晶莹剔透的凉皮加上色彩搭配鲜艳的大虾,瞬间打开你的食欲
热心网友
时间:2023-10-15 08:13
ycvfraefvtwsu