发布网友 发布时间:2022-05-09 22:48
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热心网友 时间:2023-10-26 13:48
咨询记录 · 回答于2021-12-15没解冻之前大虾发黑了洗一会不黑了还能不能吃病情分析:如果是冷冻的虾,在解冻之前颜色已经发黑,证明虾很可能已经变质,这种情况最好不要食用了。如果在解冻之前,虾的颜色很正常,而解冻之后,虾的颜色有些发黑,属于正常现象,是可以吃的。若是虾刚刚购买就有发黑的情况,属于是变质的虾,也是不可以食用的。建议及时检查食物的质量,避免误食变质食物引起食物中毒1、从冰冻室拿出来前就变黑了,那就是不新鲜的了。最好不要吃了。2、若是解冻前还好好的,解冻后变色变黑,一般是比较正常的情况。虾变黑主要是因为虾体内的多酚氧化酶使酪氨酸产生黑色素,而虾头部的多酚氧化酶更多,所以会出现虾头发黑的情况,从冷冻室拿出来后,放入到冷藏室中解冻,多酚氧化...
虾放冰箱里变黑了还能吃吗从冰冻室里面拿出来之后已经变黑了,说明是大虾已经不新鲜,最好不要吃,对于解冻前好好的在解冻之后变黑了,一般可以正常吃,不会受到影响。1.如果冻虾变黑是自身作用的结果,与微生物无直接关系,黑变现象并不一定说明虾体品质不新鲜,可以食用。2.如果是贮藏一段时间的冻虾,解冻后温度短时间内上升,酪...
虾壳变黑了但虾肉没黑能吃吗虾壳变黑了但虾肉没黑还能吃。虾壳变黑要视情况来决定是否要继续食用,若虾解冻前没有变黑,解冻后虾壳出现变黑的情况,这种虾可以继续食用。因为虾之所以变黑,是因为虾体内大量的多酚氧化酶氧化后造成的。如果虾从冰箱冷冻层拿出来之前就已经变黑了,这种虾不建议继续食用,因为这种虾很可能是因为...
虾头变黑还能吃吗 哪些大虾不要买对于虾发黑了的情况,在没有变质的情况下,是可以吃的。其实,虾头变黑体现的是发生在虾体内的一种酶促反应,它和外界污染并没有什么关系。虾是否受到污染、是否重金属超标,这些通过肉眼观察可没法判断。动植物体内普遍存在一种叫酪氨酸酶的物质,虽然不同生物体中的酪氨酸酶结构差异很大,但基本功能...
虾变黑还能吃不如果是虾头变黑了,这种情况不影响吃。但如果虾头和虾尾都变黑了,就不要吃了。下面看到大虾的保鲜功能:虾怎样才能保持新鲜味道,和保存的方法有关。下面一起来看看怎么保证大虾才会新鲜:方法一、这个方法简单但是稍微有点小麻烦,我们需要准备一些废旧的矿泉水瓶子,然后把新鲜的大虾装进去,记得不要...
虾发黑了还能吃么如果是虾头发黑,但虾身未发黑,还能吃。如果虾头和虾身都变黑,而且有异味则不能吃,大多数的虾,由于虾头内含有一种氨基酸,存放一段时间后,在体内生物酶作用下,转成醌类物质,最终会变成黑色素,就会出现虾头发黑的情况。虾头如果出现颜色发黑的情况,一般是正常的现象,所以可以吃,并不会对...
大虾发黑还能吃吗?不能。如果虾头发黑就是不新鲜的虾,整只虾颜色比较黑、不亮,也说明已经变质。好的虾是没有异味的。新鲜的虾有正常的腥味,如果有异味臭,则说明虾已变质。此外,吃虾时要注意安全卫生。虾可能带有耐低温的细菌、寄生虫,即使蘸醋、芥末也不能完全杀死它们,因此建议熟透后食用。吃不完的虾要放进...
虾头和虾爪变黑??还能食用吗??一直放在冰箱里面冷冻的,昨天拿出来放到...如果虾头和虾爪变黑是由于酪氨酸,那么虾肉可能会含有一些有害物质,建议不要食用。如果虾头和虾爪变黑是由于细菌污染,那么虾肉可能会对人体健康造成危害,建议不要食用。如果虾一直放在冰箱里面冷冻,昨天拿出来放到保鲜室里面,今天下午发现虾头和虾爪变黑,那么建议不要食用。这是因为虾在解冻后长...
虾在冰箱里保存了很长时间会变成什么颜色虾在冰箱里保存了很长时间会变成黑色。虾子是高蛋白质的,放久了就会分解。产生类似鸡蛋放久了一样的黑色物体,可能是含硫化合物,如果大量发黑,食用可能会影响健康。解冻完之后检查下肉质有没变色松弛,如果有肯定不能吃的。如果不变色不松弛的话煮熟了还能吃的,但味道估计不怎么鲜了。鲜虾虾肉吃...
虾在冰箱里为什么会变黑?虾放冰箱里变黑了还能吃吗 虾是因为氧化才会变黑,所以新鲜度不是很好。如果没有臭味还是可以食用,只不过营养成分有损失,而且味道不如新鲜的虾。正常情况下,鲜虾在冰箱中冷藏12小时左右,头部就会变黑。如果放置一段时间,它甚至会腐烂,不能食用。建议没吃过的虾最好放在冰箱的冰柜里。 虾冷冻后为什么变黑了 冰箱...