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没解冻之前大虾发黑了洗一会不黑了还能不能吃

发布网友 发布时间:2022-05-09 22:48

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热心网友 时间:2023-10-26 13:48

咨询记录 · 回答于2021-12-15没解冻之前大虾发黑了洗一会不黑了还能不能吃病情分析:如果是冷冻的虾,在解冻之前颜色已经发黑,证明虾很可能已经变质,这种情况最好不要食用了。如果在解冻之前,虾的颜色很正常,而解冻之后,虾的颜色有些发黑,属于正常现象,是可以吃的。若是虾刚刚购买就有发黑的情况,属于是变质的虾,也是不可以食用的。建议及时检查食物的质量,避免误食变质食物引起食物中毒
虾变黑了还能吃吗

1、从冰冻室拿出来前就变黑了,那就是不新鲜的了。最好不要吃了。2、若是解冻前还好好的,解冻后变色变黑,一般是比较正常的情况。虾变黑主要是因为虾体内的多酚氧化酶使酪氨酸产生黑色素,而虾头部的多酚氧化酶更多,所以会出现虾头发黑的情况,从冷冻室拿出来后,放入到冷藏室中解冻,多酚氧化...

虾放冰箱里变黑了还能吃吗

从冰冻室里面拿出来之后已经变黑了,说明是大虾已经不新鲜,最好不要吃,对于解冻前好好的在解冻之后变黑了,一般可以正常吃,不会受到影响。1.如果冻虾变黑是自身作用的结果,与微生物无直接关系,黑变现象并不一定说明虾体品质不新鲜,可以食用。2.如果是贮藏一段时间的冻虾,解冻后温度短时间内上升,酪...

虾壳变黑了但虾肉没黑能吃吗

虾壳变黑了但虾肉没黑还能吃。虾壳变黑要视情况来决定是否要继续食用,若虾解冻前没有变黑,解冻后虾壳出现变黑的情况,这种虾可以继续食用。因为虾之所以变黑,是因为虾体内大量的多酚氧化酶氧化后造成的。如果虾从冰箱冷冻层拿出来之前就已经变黑了,这种虾不建议继续食用,因为这种虾很可能是因为...

虾头变黑还能吃吗 哪些大虾不要买

对于虾发黑了的情况,在没有变质的情况下,是可以吃的。其实,虾头变黑体现的是发生在虾体内的一种酶促反应,它和外界污染并没有什么关系。虾是否受到污染、是否重金属超标,这些通过肉眼观察可没法判断。动植物体内普遍存在一种叫酪氨酸酶的物质,虽然不同生物体中的酪氨酸酶结构差异很大,但基本功能...

虾变黑还能吃不

如果是虾头变黑了,这种情况不影响吃。但如果虾头和虾尾都变黑了,就不要吃了。下面看到大虾的保鲜功能:虾怎样才能保持新鲜味道,和保存的方法有关。下面一起来看看怎么保证大虾才会新鲜:方法一、这个方法简单但是稍微有点小麻烦,我们需要准备一些废旧的矿泉水瓶子,然后把新鲜的大虾装进去,记得不要...

虾发黑了还能吃么

如果是虾头发黑,但虾身未发黑,还能吃。如果虾头和虾身都变黑,而且有异味则不能吃,大多数的虾,由于虾头内含有一种氨基酸,存放一段时间后,在体内生物酶作用下,转成醌类物质,最终会变成黑色素,就会出现虾头发黑的情况。虾头如果出现颜色发黑的情况,一般是正常的现象,所以可以吃,并不会对...

大虾发黑还能吃吗?

不能。如果虾头发黑就是不新鲜的虾,整只虾颜色比较黑、不亮,也说明已经变质。好的虾是没有异味的。新鲜的虾有正常的腥味,如果有异味臭,则说明虾已变质。此外,吃虾时要注意安全卫生。虾可能带有耐低温的细菌、寄生虫,即使蘸醋、芥末也不能完全杀死它们,因此建议熟透后食用。吃不完的虾要放进...

虾头和虾爪变黑??还能食用吗??一直放在冰箱里面冷冻的,昨天拿出来放到...

如果虾头和虾爪变黑是由于酪氨酸,那么虾肉可能会含有一些有害物质,建议不要食用。如果虾头和虾爪变黑是由于细菌污染,那么虾肉可能会对人体健康造成危害,建议不要食用。如果虾一直放在冰箱里面冷冻,昨天拿出来放到保鲜室里面,今天下午发现虾头和虾爪变黑,那么建议不要食用。这是因为虾在解冻后长...

虾在冰箱里保存了很长时间会变成什么颜色

虾在冰箱里保存了很长时间会变成黑色。虾子是高蛋白质的,放久了就会分解。产生类似鸡蛋放久了一样的黑色物体,可能是含硫化合物,如果大量发黑,食用可能会影响健康。解冻完之后检查下肉质有没变色松弛,如果有肯定不能吃的。如果不变色不松弛的话煮熟了还能吃的,但味道估计不怎么鲜了。鲜虾虾肉吃...

虾在冰箱里为什么会变黑?

虾放冰箱里变黑了还能吃吗 虾是因为氧化才会变黑,所以新鲜度不是很好。如果没有臭味还是可以食用,只不过营养成分有损失,而且味道不如新鲜的虾。正常情况下,鲜虾在冰箱中冷藏12小时左右,头部就会变黑。如果放置一段时间,它甚至会腐烂,不能食用。建议没吃过的虾最好放在冰箱的冰柜里。 虾冷冻后为什么变黑了 冰箱...

海虾冷冻的变黑了还能不能吃 大虾化冻变黑还能吃吗 大虾有点发黑了能吃吗 冻虾怎么解冻不黑 冷冻大虾怎么放不发黑 虾子冷冻发黑能吃吗 大虾变黑还能吃吗 基围虾冷冻后发黑能吃吗 虾解冻了 黑色的水
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