红薯淀粉可以冲水喝吗

发布网友发布时间：2022-05-09 22:46

共2个回答

热心网友时间：2023-10-26 11:15

不可以，要在锅里煮并不停搅拌，而且一般是用来做菜或凉粉，开水冲不熟的，它比藕粉难熟。夏天到了，试试凉粉吧：
1.红薯生粉倒入容器中；
2.在红薯生粉中倒入水，粉1，水4或5的比例；
3.用筛子过滤一下小疙瘩；
4.然后把过滤过的水，放在厚底的锅里；
5.用中小火不停的搅拌；
6.搅拌至变色就可以倒入一个规则容器中，室温冷却后就可以放入冰箱；
7.约两小时后从冰箱里取出来，就可以扣在案板上；
8.切成条或自己喜欢的形状；
9.上面放入调料和自己喜欢的蔬菜，凉拌很好吃哦

热心网友时间：2023-10-26 11:16

不可以的。因为用开水的话淀粉变成半熟状，不好喝！