菌茹汤包做法
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发布时间:2022-05-10 02:58
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热心网友
时间:2023-10-24 22:36
主料
面粉:300g猪肉馅:300g
菌菇:400g豆腐干,:100g
辅料
料酒:适量盐:适量
生抽:适量酵母粉,:适量
胡椒粉:适量色拉油:适量
鸭蛋:1个
做法步骤
1. 先用温水调开酵母粉,后与面粉一起搅拌。揉面至面团表面光滑,盖上毛巾至面团发到先前的2-3倍。
2. 将菌菇,豆腐干切碎与肉馅和各种调味料充分搅拌。
3. 包包子,包好后再放置半小时左右,二次发的包子才上锅蒸15分钟。关火后,静置5分钟再揭锅盖。香喷喷的大包子就成功了。