洋葱肉馅饼怎么做

发布网友发布时间：2022-05-10 03:23

共4个回答

热心网友时间：2023-10-27 01:59

食材

400g洋葱 300g精肉 1000g面粉

适量油适量盐适量酱油
适量花椒面

方法/步骤

1
洋葱去外皮备用

2
面活好后醒面

3
猪精肉洋葱一起切馅

4
加入酱油

5
加入花椒面

6
加盐

7
肉馅拌好备用

8
醒好的面再次在面板上揉捏上劲

9
取义小面剂子手压成薄面片

10
加入肉馅，由外往内收口

11
收口后去除多余的面皮子

12
锅内热油，油热后将饼下锅烙，两面金黄就好了

热心网友时间：2023-10-27 02:00

洋葱肉馅饼做法
主料富强粉200g猪肉馅150g洋葱100g 辅料玉米油适量盐适量黄酒适量酱油适量白胡椒粉适量白糖适量味精适量鸡精适量
步骤
1.将面粉用温水和成稍软的面团，盖上保鲜膜醒发15分钟
2.猪肉馅中加入姜末，黄酒，酱油，糖，盐，白胡椒粉，味精，鸡精搅拌
3.肉馅中加入适量清水，把猪肉馅搅打上劲
4.洋葱切末，加入到猪肉馅中搅打均匀
5.面粉擀成大圆片，从中间到圆片的边缘切一刀
6.猪肉馅在面片的4分之3位置上均匀抹上肉馅
7.把没有放肉馅的4分之1面片盖上去
8.再次折叠
9.折叠完后边缘捏死
10.用手把有角的部分，往里团团再按按
11.饼铛放油6成热，把饼放入，不要马上翻动等一面烙熟再翻，烙另一面
12.两面烙熟
13.开吃，流口水了呵呵

热心网友时间：2023-10-27 02:00

适量油适量盐适量酱油
适量花椒面

热心网友时间：2023-10-27 02:01

还是有没有理由