西湖醋鱼的做法大全 西湖醋鱼怎么做
发布网友
发布时间:2022-05-10 03:47
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热心网友
时间:2023-10-29 04:02
食材用料
草鱼500g相克食物
香醋适量相克食物
白糖适量相克食物
姜4片相克食物
盐适量
料酒适量
葱白1根
水淀粉适量
老抽适量
西湖醋鱼的做法
1.草鱼一条
2.打理干净一分为二
3.锅里放适量的水
4.冷水鱼下锅
5.放姜,葱白,盐,料酒。
6.不盖锅盖煮7~8分钟
7.鱼离锅摆盘
8.锅里放适量煮鱼的汤。
9.放白糖,醋,老抽,水淀粉勾芡。
10.将汁浇在鱼身上就好了。
用手机看这道菜做法
小贴士
做西湖醋鱼最好是选用一斤半左右的草鱼,苗条点的,我今天买的是两斤多的有点大所以只用了一半。