过期一年半干猴头菇还能吃吗,没发霉?

发布网友发布时间：2022-05-10 04:23

共3个回答

热心网友时间：2023-10-31 13:39

猴头菇过期了，一般不建议继续食用。猴头菇可以分为干制的猴头菇，和新鲜的猴头菇。如果为干制的猴头菇，其保质期一般为6个月，具体可看包装袋上的日期。如果为新鲜的猴头菇，若在冰箱内低温保存，一般保质期为1天。但不论是新鲜或干制的猴头菇，只要过期了，都不建议食用，以免对机体造成不良影响。

当猴头菇超出保质期后，可能会发生氧化反应，出现刺激性气味，此时不仅口感会下降，同时营养价值也会有所下降，甚至还可能发生变质。此时若继续食用，可能会使身体产生不适，如呕吐、恶心、腹泻、腹痛等。因此建议在吃猴头菇之前，注意观察其是否变质，一旦变质需及时丢弃。建议猴头菇在保质期内尽快食用，若发现已过期，或是发生漏气、胀气等情况，则建议不要再继续食用，否则可能对身体造成危害。

此外，市面上售卖的猴头菇大部分都已经过加工，热量可能较高，因此不建议长期过量食用。建议日常均衡膳食，适量食用各类新鲜水果、蔬菜等，减少零食的摄入。
扩展资料:
猴头菇，又叫猴头菌，只因外形酷似猴头而得名。猴蘑，猴头，猴菇，是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜（猴头、熊掌、燕窝、鱼翅）等
之一。

热心网友时间：2023-10-31 13:40

对于过期一年半的猴头菇来说，最好不要吃，因为它是有保质期的，已经过期一年多的时间了，所以说是不能吃的，虽然没有发霉，也不能吃

热心网友时间：2023-10-31 13:40

这个时间确实有点长了，如果是干的，没有发霉的情况下可以试试，不过最好不要吃