回转寿司的意思是什么
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发布时间：2022-05-09 23:22
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热心网友
时间：2023-10-08 16:52
店内*设有一条回转带，各式各样的寿司从带上传来，您可以从座位上任选您喜爱的寿司。一般装不同价钱的寿司的盘子颜色不同，最后根据使用过的盘子及颜色来计算价钱。
这就是回转寿司了．
在回转寿司店，顾客进店就座后，就可以看到的是一碟碟的寿司（日本的一种传统食物）在面前回转而过。自己伸手从传送带上取下自己爱吃的寿司，最后根据所吃的碟数来结账。如今，这种价格低廉、轻松随意的「回转寿司」，不仅在日本，而且作为寿司的一种新食法，已流传到美国、英国、法国、中国等国家。
寿司是一种价格较贵的高级食物，「回转寿司」的最初设想就是为让一般民众也能饱尝寿司。
在大阪府东大阪市经营小餐馆的白石义明，是「回转寿司」的开创者。那时，光顾白石义明的餐馆的，大多是附近中小企业的工人，因此，对于白石义明来说，靠「高价寿司」做不成生意，首先要把价格降下来。为此，白石义明开了一家没有坐席而客人均站着吃的寿司店，这里的寿司价格比普通寿司便宜三成，于是，很快就大受欢迎，这个只能容纳10人左右的小店顿时门庭若市。
一般寿司店的规定是，在顾客点选后，寿司厨师根据顾客的点选来捏做寿司，以保证寿司的新鲜度。因为不是事先准备好的，所以，如果顾客增多，就必须要有相应多的寿司厨师，这样就必然使工费增大。啤酒工厂生产线上的传送带使白石义明受到启发。一次参观啤酒工厂时看到一瓶瓶的啤酒被放在传送带上运送，他便想到是否可以将刚捏好的新鲜寿司利用传送带送到顾客桌上，这样就不需要很多人手了。
传送带的材料是个很大的问题。木质是最适宜的传送带选材，但因为寿司是生食品，木质传送带会因此而很快腐烂，而铁质容易生锈。最后，白石义明选用了不锈钢。并且，为运转时的顺利转弯，传送带是用月牙形的不锈钢板组合而成的。就这样，经过四年的反复试验，1958年，取名为「元禄寿司」的第一家「回转寿司」店终于开张了。数年后，发展到在日本全国拥有了240个分店。
寿司不仅是食物，更是精美的艺术品，它的造型美观精致，鱼生的天然美丽，色彩的和谐以及充满创造力的拼盘组合，能使您胃口大开。寿司的口感广泛，味道鲜美。因为它是用各种各样新鲜的鱼，虾，贝类精心制作的，能让您体验无穷的美味。寿司是低卡路里，低脂肪且营养均衡的食品，最符合现代人对食物的要求。寿司不仅新鲜可口，选料讲究，还具有丰富的营养，优质的大米，新鲜的深海鱼类，含碘丰富的紫菜使寿司含有多种对人体有益的元素。维他命E可延缓衰老；维他命C可增强体能耐力；脂肪酸之一的DHA能促进脑部健康；维他命A使人目光敏锐。
那么怎样吃出寿司鲜美的味道？预先准备好一碟酱油放入少许芥末。喝一口茶清清口或吃一片姜醒醒胃。将寿司翻转，只让鱼部分蘸少许酱油便可一次入口。
热心网友
时间：2023-10-08 16:52
回转寿司的运输带上除了寿司之外，还有其他日式小吃、纸包饮料、水果、甜点、汤等。回转寿司店通常比传统寿司店的价钱来得大众化，而最受欢迎的回转寿司店由于顾客流量高，寿司放在运输带上的时间也相对较短，因此料通常也应该比较新鲜。
顾客桌上一般已经放好所需的佐料，例如酱油、芥末，紫姜和山葵。其他用品如木筷子、热茶、水、纸巾等，顾客也能在桌上拿到。
热心网友
时间：2023-10-08 16:53
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