番茄鸡蛋卤的做法步骤图,番茄鸡蛋卤怎么做
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发布时间：2022-05-09 23:07
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热心网友
时间：2023-08-03 00:49
材料：200g面粉，1小匙苏打粉，1/2大匙发粉
A：3粒A蛋，加入50g幼糖，打散；1大匙蜜糖；150g鲜奶
B：50g溶化牛油
做法
做法
1. 将面粉、苏打粉及发粉筛入大碗中。
2. 在粉料中间挖个洞，加入材料A，以同一方向拌匀成一浓稠光滑的面糊，加入B拌匀，过沥。
3. 烧热一个不粘平底镬，馅入2大匙面糊，让面糊自然塌下形成一个圆形，盖起以中小火煎至面糊凝结及金*。
4. 翻过另一面，继续煎至金*，便可盛起。
5. 趁热配上你所喜欢的面包抹酱或其他配料享用。
