明矾加碱的油条要发多久

发布网友发布时间：2022-05-10 02:31

共3个回答

热心网友时间：2023-10-20 15:44

头天晚上活好面，第二天早上炸。最好不用明矾，以前老法明矾超标10多倍，违法！可以使用无矾油条膨松剂泡多源，油条蓬松个大，凉了不发硬。

热心网友时间：2023-10-20 15:44

起码要20多小时

热心网友时间：2023-10-20 15:45

呵呵，你还做明矾油条？全国都在清查油条明矾超标的问题，以前老配方明矾超标10多倍，严重危害消费者身体健康！无铝（不含明矾）油条是将来的油条发展趋势。采用有QS证的无铝油条膨松剂（泡多源）制作油条口感酥脆好咬（口溶性好）、膨松个头粗大、内部气孔大、形态完美、色泽红润，凉了不发硬、不发绵。泡多源是制作高品质油条的最新无铝油条膨松剂，特别适合于油条连锁加盟店、油条加工批发商、高档饭店早餐等。