自制油爆龙利鱼怎么做好吃又简单,做法图解分享,长不
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发布时间：2022-05-10 02:12
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时间：2023-10-19 09:39
主料
龙利鱼
2条
洋葱
半个
黄瓜
半根
鸡蛋
1个
面粉
适量
橙子
适量
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
姜粉
适量
步骤
1.准备好食材
2.龙利鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净，切块，用盐，料酒，胡椒粉，姜粉等调料腌制10分钟入味.
3.洋葱与黄瓜洗净切小块，待用.
4.鸡蛋磕入碗里，加适量面粉，清水，一点盐，调成薄面糊.
5.把鱼片沾上面糊，
6.放入7分热的油锅里，
7.两面炸成金*，捞出。
8.等全部炸好后，再全部重复炸一遍即可捞出控油.
9.把黄瓜与洋葱放入油锅炸几分钟捞出控油.
10.橙子切片，与鱼块，洋葱黄瓜一同摆盘即可。
小贴士
1.鱼的表面炸成金*即可，外脆里嫩的。
