食物相克有什么危害
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发布时间:2022-05-10 02:07
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热心网友
时间:2023-10-19 00:40
是的很严重。所以食物相克对照表
同时进食物 导致后果
1 猪肉+菱角 肚子疼
2 猪肚+莲子 (用白茄枝烧) 中毒必死
3 牛肉+栗子 引起呕吐
4 牛肉+红糖 胀死人
5 牛肉+盐菜 会中毒
6 牛肉+鲶鱼 会中毒
7 牛肉+田螺 会中毒
8 羊肉+西瓜 伤元气
9 羊肉+田螺 腹胀
10 狗肉+绿豆 会中毒
11 狗肉+黄鳝 会中毒
12 狗肉+葱 会中毒
13 兔肉+芹菜 脱发
14 兔肉+人参 会中毒
15 兔肉+青姜 会中毒
16 兔肉+红罗卜 会中毒
17 鸡肉+芹菜 伤元气
18 鹅肉+鸡蛋 伤元气
19 鹅肉+鸭梨 伤肾脏
20 甲鱼+苋菜 会中毒
21 黑鱼+茄子 肚子疼
22 鲤鱼+猪肉 会中毒
23 鲤鱼+甘草 会中毒
24 鲤鱼+辣椒 成痔疾
25 鲤鱼+芹菜 患痢疾
26 鲤鱼+黄瓜 成胎毒
27 鲑鱼+河豚 有生命危险
28 鲫鱼+树豆花 中毒必死
29 鳗鱼+桔子 会中毒
30 鱆鱼+螺肉 会中毒
31 河豚鱼+烟灰 中毒死亡
32 生鲸肉+大面 中毒必死
33 螃蟹+柿子 引起腹泻
34 螃蟹给癞病人吃 必死
35 虾类+维生素C 必死(相当于砒霜)
36 虾子+金瓜 会中毒
37 虾子+青枣 会中毒
38 鳖+芹菜 剧毒
39 田螺+木耳 会中毒
40 田螺+玉米 会中毒
41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡
43 豆腐+蜂蜜 导致耳聋
44 豆腐渣+蜂蜜 会下痢
45 蒜头+蜂蜜 会变疳积
46 洋葱+蜂蜜 伤眼睛
47 葱+蜂蜜 会中毒
48 萝卜+人参 滞气
49 萝卜+木耳 导致皮炎
50 蜂蜜+油炸物 会中毒
51 木瓜+油炸物 会下痢
52 西瓜+油炸物 会下痢
53 西瓜+八宝丹 会中毒
54 金瓜+八宝丹 会中毒
55 马铃薯+香蕉 面部生斑
56 芋头+香蕉 引起腹涨,中毒
57 红薯+柿子 会得结石
58 树薯粉+麻油 会中毒
59 花生+黄瓜 会伤身
60 白酒+柿子 导致胸闷
61 热酒+红柿 会中毒
62 牛奶+桔子+萝卜 会伤身
63 牛奶+醋 患痢疾
64 牛奶+菠菜 患痢疾
65 葡萄+开水 引起腹泻
66 番茄+绿豆 伤元气
67 海带+猪血 便秘
注: 以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用
饮食禁忌:
① 咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. .
② 腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心..
③ 哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物.
④ 头痛忌食酒,大葱.
⑤ 鼻塞病忌食油腻,糖果. .
⑥ 眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜.
⑦ 牙痛忌食糖,酱油..
⑧ 喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂.
⑨ 呕吐病忌食糖,油,鱼腥.
⑩ 泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾.
⑾ 皮肤痒忌食酸果,辣椒
⑿ 失眠症忌食酒
⒀ 肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.
⒁ 黄疸病忌食糯米,白酒.
⒂ 胃痛忌食鸭蛋,豆,茨
⒃ 痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜.
⒄ 腰痛忌食葱
⒅ 盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.
⒆ 耳烂忌食鱼,虾.
⒇ 浮肿忌食糯米,各种酒. 要谨慎点呀!
热心网友
时间:2023-10-19 00:41
1.鸡蛋与糖精不可同食,同食可导致中毒甚至死亡;
2.豆腐与蜂蜜不可同食,同食可导致耳聋;
3.土豆与香蕉不可同食,同食可引起皮肤雀斑;
4.狗肉与黄鳝不可同食,同食可导致死亡;
5.芹菜与兔肉不可同食,同食可导致脱发;
6.螃蟹与柿子不可同食,同食可引起腹泻;
7.鹅肉忌鸭梨,同食伤肾脏;
8.洋葱与蜂蜜不可同食,同食会损伤眼睛;
9.甲鱼与苋菜不可同食,同食中毒;
10.人参与罗卜不可同食,同食可引起积食滞气;
11.海带与猪血不可同食,同食可引起便秘;
12.牛肉与红塘不可同食,同食胀死人;
13.番茄忌绿豆,同食伤元气;
14.羊肉忌田螺,同食可引起积食腹胀;
15.白酒忌柿子,同食心闷;
16.黑鱼忌茄子,同食肚子痛;
17.皮蛋忌红塘,同食作呕;
18.尽量少吃宵夜,最好是不吃。因为胃不能得到休息,而增加了胃癌发病几率。
19.一个星期只能吃四颗蛋。吃太多。对身体不好。
20.鸡*含有致癌物, 不要吃较好。
21.饭后吃水果是错误的观念。应是饭前吃水果;
22.蟹与奇异果不可同食,同食可导抽筋;
23.饮烈酒后,不要喝浓茶,以免引起头晕、反胃;
24.女生月经来时。不要喝绿茶。反正茶类不要喝就对了。多吃可以补血的东西;
25.喝豆浆时不要加鸡蛋及糖。也不要喝太多;
26.空腹时不要吃蕃茄,最好饭后吃;
27.早上醒来。先喝一杯水。可预防结石;
28.睡前三小时不要吃东西。否则可引起肥胖;
29.少喝奶茶。因为高热量。高油。没有营养价值可言。长期饮用。易罹患高血压。糖尿病。等疾病;
30.刚出炉的面包不宜马上食用。
31.牛奶与沙田柚不可同食,同食可引起腹泻;
32.羊肉与梨不可同食,同食可引起腹胀痛;
33.乳酪与杨桃不可同食,同食可引起腹泻;
34.远离充电座。人体应远离30公分以上,切忌放在床边;
44.天天喝水八大杯;
45.每天十杯水,膀胱癌不会来;
46.白天多喝水,晚上少喝水;
47.一天不要喝两杯以上的咖啡。喝太多易导致失眠,胃痛。
48.多油脂的食物少吃。因为得花5~7小时去消化,并使脑中血液集中到肠胃。易昏昏欲睡。
49.下午五点后。大餐少少吃,因为五点后身体不需那么多能量。
50.10种吃了会快乐的食物:深海鱼,香蕉,葡萄柚,全麦面包,菠菜,大蒜,南瓜,低脂牛奶,鸡肉,樱桃。
51.睡眠不足会变笨,一天须八小时睡眠,有午睡习惯较不会老。
52.最佳睡眠时间是在晚上10点~清晨6点。
53.每天喝酒不要超过一杯,因为酒精会抑制制造抗体的b细胞,增加细菌感染的机会。
54.服用胶囊应以冷水吞服(可以第一个吃),睡前30分先服药。忌立即躺下。
55.酸梅具防止老化作用,青春永驻肝火有毛病者宜多食用。
56.掉发因素:熬夜,压力,烟酒,香鸡排。麻辣锅。油腻食物。调味过重的料理。
57.帮助头发生长:多食用包心菜,蛋。豆类少吃甜食(尤其是果糖) 。
58.每天一杯柠檬汁,柳橙汁。不但可以美白还可以淡化黑斑。
59.苹果是机车族、瘾君子、家庭主妇的常备良药,一天一颗,才能让自己有个干干净净的肺。
60.抽烟又吃维他命(b胡萝卜素-a维他命的一种),会致癌,尽早戒烟。才是最健康的做法。
61.女性不宜喝茶的五个时期:月经来时,孕妇,临产前。生产完后,更年期。
62.抽烟,关系最大的是肺癌,唇癌,舌癌,喉癌,食道癌,也与膀胱癌有关。
63.饮酒导致肝硬化。引发肝癌。
64.吃槟榔会导致口腔纤维化,口腔癌。
65.食物过于精细,缺乏纤维含大量脂肪,尤其是胆固醇会引发胃癌。
66.食物过于粗糙,营养不足时导致食道癌,胃癌。
67.食品中的黄曲毒素。亚*类物皆具有致癌性。
68.不抽烟。拒吸二手烟.
69.适量饮酒,不拚久。不醉酒。
70.减少食用盐腌。烟熏,烧烤的食物。
71.每天摄取新鲜的蔬菜与水果。
72.每天摄取富含高纤维的五谷类及豆类。
73.每天摄取均衡的饮食,不过量。
74.维持理想体重。不过胖。
75.保持规律的生活与运动。
76.保持轻松愉快的心情。
77.正确饮食习惯:早上吃的像皇帝,中午吃的像平民,晚上吃的像乞丐?。
78.吃含钙食物不宜马上饮茶,以免引起结石。
热心网友
时间:2023-10-19 00:41
民间有不少关于食物“相克”的传说,流行较广的有螃蟹不能与柿子同吃,花生不能与黄瓜同吃,大葱不能与蜂蜜同吃,红薯不能与香蕉同吃,绿豆不能与狗肉同吃,松花蛋不能与糖同吃等,否则会引起中毒,甚至死亡。对于各种食物“相克”的传说,由来已久,这种传说究竟科学不科学呢?
解放后,我国的营养学家和生物化学家都曾对所谓食物“相克”的问题做过比较详细的科学试验。他们把相传是“相克”的食物配合在一起,用来对白鼠、狗、猴子进行试验,长期观察,结果,在动物和人的生理上、行为上都没有出现任何不适和异常感觉,更没有引起中毒和死亡。笔者也曾多次试吃过上述几组传说中“相克”的食物,实践证明,同样没有发生任何不良反应。
以上列举的几组食物,都程度不同地合有一定量的营养素。如螃蟹肉嫩、味道鲜美,含有较高的蛋白质、脂肪、钙、磷等,柿子里除含有丰富的糖、果胶、矿物质和多种维生素外,还含有较多的单宁酸。这两种食品除含营养素略有不同外,本身不含有任何毒素,即使同吃怎么会发生“相克”呢?前人流传下来螃蟹与柿子不能同吃的说法,可能是一种巧合。如吃了尚未成熟的柿子,或吃柿子时不讲究卫生,同时又吃了未经烧熟煮透的螃蟹,结果引起了急性胃肠道疾病;另外,柿子内含有大量单宁酸,螃蟹富含蛋白质,如果同食,又吃得过多,单宁酸与蛋白质在胃肠内结合后, 很容易形成胃柿石。胃柿石长期存留在胃内,必然*变质,产生毒素,使人头昏脑涨,全身酸困不适,腹泻腹痛,甚至呕吐等一系列的症状。人们就牵强附会,将饮食不当算在食物“相克”的账上,长期流传下来。
那么,为什么有些人相信食物“相克”呢?这多半是由于把过去生活习惯上不常放在一起吃的东西,偶尔吃一次,又吃得过多,引起“暴食伤身”;或者体内已有潜伏性疾病;或者恰巧这两种食物中有一种不卫生,沾染了病毒、病菌、寄生虫卵;或者有某种食物已经腐烂变质;或者有人在同食这两种食物之前,有胃肠道、胆道或胰腺方面的疾病,或因其他过敏性疾患而引起中毒,此后,凡遇到这类食物就以“相克”加以解释,在科学文化不普及的情况下,一传十,十传百,慢慢流传开来,而其实是毫无科学根据的。
目前市场上出现如此众多的有关食物相克的“理论”,唐教授认为应该辩证对待。首先,食物相克没有那么“厉害”,正常体质、身体健康的人,吃食物应该是没有禁忌的。其次,目前最流行的说法是,某两种食物同吃营养可能相互抵消,这也是很多人推崇“食物相克”的主要原因。唐教授说,不同食物中的各种营养素或化学成分在人体消化、吸收和代谢过程中确实存在相互影响,导致某些营养物质不能充分吸收与利用。如茶叶中的鞣质可干扰食物铁的吸收,菠菜中草酸可降低食物中钙的吸收,但是这种相互间的影响是不可避免的,是正常现象。即使同时吃菠菜和豆腐会对钙的吸收有一定的影响,但也得看是草酸吃得多还是钙吃得多,退一步说,这餐钙的吸收少了,并不一定就会缺钙,下一餐钙占了上风,就会补回来的,最重要的是要保持平衡的状态。
不过,唐教授也认为,如果是体质不好或是缺乏营养的人,应该有针对性地避免一些不合理的食物搭配和选择,否则不利于健康的恢复。贫血的人,就不要吃影响铁吸收的食物,比如喝茶。
比起“食物相克”理论,两位专家都表示,平衡膳食原则更为重要,再好的东西也不能多吃,否则其危害性一定会大于传说中的“食物相克”。
总之,只要我们吃的食物都是无毒的(沾染农药过多除外),不管如何搭配,怎样混吃,从营养与生化的角度来分析,都不会出现传说中食物相克而发生中毒的现象。至于个体差异、食物变质、沾染农药或其他有毒物质等因素引起食物中毒或过敏,则是另一回事,应作具体分析。总之一句话,食物不会“相克”。