干石斛花为什么颜色不一样
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发布时间:2022-05-10 06:13
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热心网友
时间:2022-04-30 03:58
泡、煮饮
放几朵花(根据自己口味调节为主)与茶杯中,用开水单独冲泡即可,勿加其他茶叶,根据个人口味可适当加一点点蜂蜜,泡饮至无味后还可把花取出嚼食。能养颜清心、清热止渴、缓解眼睛疲劳。
榨汁
取适量铁皮石斛鲜花,稍微漂洗下,放入榨汁机中加水(最好用温开水)榨汁,榨好后倒出直接饮用即可,同样的,根据个人口味加入适量蜂蜜(但建议尽量少放)。
铁皮石斛银耳羹的做法
配料
铁皮石斛花 5-6朵
银耳 2大朵
枸杞 数粒
蜂蜜或冰糖 少许
制作方法:
1.干银耳冲洗后用水泡发,枸杞子洗净用少许水浸泡一会
2.将新鲜铁皮石斛的叶子揪掉,茎洗净后,切成小段
3.泡好的银耳用流动水冲洗干净,撕成小朵
4.砂锅中倒入水,把铁皮石斛段和银耳放入,大火煮开后,转小火30分钟时将枸杞子和冰糖倒入,继续炖至银耳软糯即可(当然其他的汤也可以同样方法添加)
铁皮石斛花养生排骨煲
配料:
铁皮石斛花 7-8朵
黄芪 5克
枸杞 5克
木耳 20克
莲藕 300克
排骨 300克
制作方法:
1.将食材切好,排骨放入砂锅中煲至30分钟。
2.将石斛花、莲藕、黄芪加入砂锅,放几滴醋让食材营养充分分解,加小半勺糖提鲜小火煲至60分钟。
3.倒入枸杞、木耳依个人口味加入盐煲至20分钟出锅。
铁皮石斛花炒鸡蛋
做法很简单,与韭菜炒鸡蛋是同一个道理,但味道和营养价值可就相差很多了。
铁皮石斛花酱
配料 :
石斛鲜花 (干花) 30朵
冰糖 200g
梨 2个
柠檬 半个
制作方法:
1.石斛花干用少许热水冲泡片刻,捞出石斛花,石斛花水备用。(鲜花需要洗净风干)
2.雪梨洗净、去核,切丁。
3.锅中加入石斛花水、雪梨、冰糖、大火翻炒至雪梨变软,然后用中火慢慢熬干。
4.当翻炒到浓稠状态时,加入柠檬汁、石斛花瓣,搅拌均匀,再煮3~5分钟即可关火。
5.将做好的果酱装入干净的容器里,密封放入冰箱保存 。
铁皮石斛鲜花饼
配料:
石斛花酱 180g
芝麻面 30g
糯米粉 90g
植物油 40g
炼乳 10g
蜂蜜 10g
牛奶 100g
普通面粉 100g
黄油 25g
细砂糖 25g
盐 2g
低筋面粉 80g
黄油 80g
蛋黄 1个
制作方法:
1.将石斛花酱,芝麻面,蜂蜜,炼乳,糯米粉,植物油,蜂蜜,搅拌均匀做玫瑰馅。平分成12个小球备用
2.将水油皮的材料混合均匀,醒面十五分钟
3.将油酥材料混合均匀,不要揉过度,平分成12个小球
4.把醒好的水油皮平均分成12分,揉成团,擀成圆形的油皮,将油酥球包进去,封口,可以按扁静置。
5.将包好的面团擀成舌头一样的长形面皮,再卷起来,醒面十五分钟(擀的时候要注意,别把油酥挤出来了,轻一点啦)
再6.擀成长舌面皮,卷成卷,再次醒面十五分钟
7.将醒好的面卷擀圆形,包入玫瑰馅,封口,压成饼,摆上烤网,表面刷上蛋黄,烤箱预热180度,烤箱中层,170度15—20分钟