莲藕怎么炒才更好吃
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发布时间：2022-05-10 05:46
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热心网友
时间：2023-11-07 17:48
莲藕500g
辅料
油适量
盐适量
蚝油适量
高汤适量
黑胡椒适量
制作步骤
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1.选取两根新鲜的藕。 准备刨去皮。
2
2.切成薄片儿。 泡在水里洗去淀粉
3
3.起油锅。
4
4.把藕倒进去翻炒。 中火。
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5.稍微放点盐。 不要太咸。
6
6.放一点海天蚝油酱。
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7.因为藕是凉性，有些人体质不同，怕吃了凉过头拉肚子。 所以，我们这边人炒藕，都会放点黑胡椒粉。
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8.放上一勺水。或者高汤也行。
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9.把锅里的藕堆起来。
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10.盖上锅盖焖三十秒。 准备起锅。
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11.新鲜的又爽脆的藕出锅了。
