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豆豉辣椒炒鱼干怎么做

发布网友 发布时间:2022-05-10 05:33

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热心网友 时间:2023-11-06 13:54

豆豉辣椒炒鱼干做法
主料

鱼干
100g
青椒
100g
洋葱
100g
豆鼓
30g
辅料
生姜
3片
料酒
45ml
生抽
30ml

30ml

适量

适量

1.先提前把鱼干用清水浸泡最少3小时,让它变软为止。

2.把鱼干,青椒,洋葱,生姜分别洗净切丝待用,豆鼓用清水浸泡15分钟,洗净。

3.锅烧热放入油加热,放入姜丝炒出香味。加入鱼干翻炒,放入料酒,生抽炒匀。

4.加入青椒翻炒10秒钟放盐炒匀,之后加入洋葱翻炒

5.将备好的豆鼓倒入炒匀即可
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