酥粒芝士蛋糕怎么做
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发布时间：2022-05-10 05:58
共2个回答
热心网友
时间：2023-11-08 21:38
蛋糕体
奶油奶酪 200g
酸奶油 100g
细砂糖 50g
低筋面粉 15g
鸡蛋 1个
柠檬汁 1小勺
杏仁酥顶部分
低筋面粉 30g
无盐黄油 15g
细砂糖 15g
杏仁 15g
盐 少许
肉桂粉 少许
酥粒芝士蛋糕的做法
准备工作：
1.黄油，奶油奶酪回复室温
2.杏仁切成小颗粒
先做酥粒顶
黄油用刮刀搅拌至奶油状，加依次加入细砂糖，盐，肉桂粉。每次都搅拌均匀后加入
筛入面粉，混合成玉米粉状，加入杏仁
蛋糕体
另取一个碗，加入奶油奶酪搅拌至奶油状
依次加入细砂糖，鸡蛋，酸奶油，柠檬汁。每次都要搅拌均匀后加入后一项。筛入面粉，大致搅拌到看不出粉粒
烤箱预热170度，讲做好的芝士蛋糕倒入模具，顶上撒酥粒
水浴法，170度，40分钟
小贴士
18x8.5x高6cm 四角磅蛋糕模具
1/6 298kcal 盐分0.4g
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热心网友
时间：2023-11-08 21:38
蛋糕体
奶油奶酪200g
酸奶油100g
细砂糖50g
低筋面粉15g
鸡蛋1个
柠檬汁1小勺
杏仁酥顶部分
低筋面粉30g
无盐黄油15g
细砂糖15g
杏仁15g
盐少许
肉桂粉少许
酥粒芝士蛋糕的做法
准备工作：
1.黄油，奶油奶酪回复室温
2.杏仁切成小颗粒
先做酥粒顶
黄油用刮刀搅拌至奶油状，加依次加入细砂糖，盐，肉桂粉。每次都搅拌均匀后加入
筛入面粉，混合成玉米粉状，加入杏仁
蛋糕体
另取一个碗，加入奶油奶酪搅拌至奶油状
依次加入细砂糖，鸡蛋，酸奶油，柠檬汁。每次都要搅拌均匀后加入后一项。筛入面粉，大致搅拌到看不出粉粒
烤箱预热170度，讲做好的芝士蛋糕倒入模具，顶上撒酥粒
水浴法，170度，40分钟
