为什么鹅蛋里面会摇.能吃吗???

发布网友发布时间：2022-05-10 06:09

共5个回答

懂视网时间：2022-06-20 17:02

鹅蛋里面出现晃动有两种原因：一是鹅蛋存放时间过长，导致蛋清中的水分向蛋黄扩散，引起蛋黄膜破裂，会出现晃动的声音。二是因为细菌通过鹅蛋的气孔或者是裂缝进入到内部，在里面生长繁殖引起鹅蛋散黄出现晃动，是变质的表现。两种情况都表明鹅蛋储存时间过长，食用后对身体健康不利，不建议继续食用。

懂视网时间：2023-02-26 23:33

热心网友时间：2023-02-26 20:41

不是的,蛋能摇动有声音的有两个原因,鸡蛋坏了或是它在鸡肚子里就没有长满蛋,那是可以吃的,知识因为季节问题.不关是什么原因还是打开看看的好,坏了的鸡蛋蛋黄和蛋清融合在一起有很大的异味!所以不能片面的说有声音的就是坏了的鸡蛋!

热心网友时间：2023-02-26 21:59

直接告诉你吧,不能吃,偶滴老师说过,蛋会摇那是应为里面已将不新鲜了,有细菌,吃了会生的,........

热心网友时间：2023-02-26 23:34

可能里面的小鹅快出来了吧

热心网友时间：2023-02-27 01:25

蛋类，只要是拿起来晃有声音的，都是不新鲜的，不能食用了。
存储方法：保存温度为-2~2℃,存储时把蛋的尖端向上；
蛋类，买回来不管有多脏，千万不要洗，要是洗了，最好近期食用。
散黄蛋：因运输等激烈振荡，蛋黄膜破裂，造成机械性散黄；或者存放时间过长，被细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体内，而破坏了蛋白质结构造成散黄，蛋液稀混浊。
若散黄不严重，无异味，经煎煮等高温处理后仍可食用，但如细菌在蛋体内繁殖，蛋白质已变性，有臭味就不能吃了。