佛家所说的五荤三厌是什么
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发布时间：2022-04-21 13:14
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懂视网
时间：2022-09-17 23:22
1、中华传统文化中，认为吃素是为了戒除“五荤三厌”，“五荤三厌”泛指荤腥食物，是佛道二教的混合物。
2、五荤，即五辛，指五种辛味蔬菜。道家以韭、薤、蒜、芸薹、胡荽为五荤；佛家以大蒜、小蒜、兴渠、慈葱、茖葱为五荤。三厌，是道教用语。道教把雁、狗、乌龟作为不能吃的三种动物。
3、据《涌幢小品·字义字起》记载：“俗语有五荤三厌之说，厌字殊不解。后读《孙真人歌》，谓天厌雁，地厌狗，水厌乌龟。雁有夫妇之伦，狗有护主之谊，乌龟有君臣忠敬之心，故不忍食。”
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时间：2023-05-19 11:07
解释：五荤：佛教忌食的五种蔬菜，即大蒜、小蒜、兴渠、慈葱、茗葱；三厌：道教忌食的三种肉：即雁、狗、乌龟。泛指饮食的禁忌。
出处：明·吴承恩《西游记》第十九回：“*，我受了菩萨戒行，断了五荤三厌，在我丈人家持斋把素，更不曾动荤，今日见了*，我开了斋罢。”
道教有三秽，分别是：天秽鸽子，地秽牛，人秽狗。 这三种肉，是绝对不能吃的！
另外，还要求不吃龟、蛇、狐狸的肉。
额外补充
各种角度之五荤三厌
口不说非礼之言，戒食五荤三厌；身不做非礼之事，心平气和；心不想非礼之物，内外洁净，方可谓之清口。简言之，即非礼勿视，非礼勿听，非礼勿言，非礼勿动，非礼勿食，心口身合一，各项俱足，才是真正的清口。
盖五荤、三厌、烟酒之类，均是昏性之物：五荤（葱、蒜、韭、薤、兴蕖）乃天地不正之气所生，食之易伤五脏元气（葱伤肾、韭伤肝、薤伤脾、蒜伤心、兴蕖伤肺），故修道者不食；厌者，食久而生厌也。三厌（天厌飞禽、地厌走兽、水厌水族）乃横行之物，食之易伤三宝原灵，更暗损阴德，故修道者亦不食之；酒是乱性之根源；烟亦耗元气，损伤元灵。因此修道人应当戒除五荤、三厌、烟酒，从而留清去浊，炼阴补阳，使之自性光明。
佛曰：「凡杀生者，多为人食，人若不食，亦不杀生。」素食，可使很多人不作*的兽性行为，养成慈悲博爱之心。孟子曰：「君子之於禽兽也，见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉。」很多养牛之人不吃牛肉，养狗之人不吃狗肉，只因这些动物有情、有识，所以不忍杀之食其肉。陆放翁诗：「血肉淋漓味定珍，一般痛苦怨难伸，设身处地扪心想，谁肯将刀割自身。」人是万物之灵，岂能将自己的快乐，建筑於动物痛苦的身上？
欠债还钱，杀人偿命，是自古以来大家皆知的定理。人害咱，咱不服，打架论争；咱害他，难道说，他肯容情？故清口以後，不再种因，亦可去果报。若不清口，孽障不清，何以脱轮回？不守戒，则命根不固，何以了生死？俗话说：「公修公得，婆修婆得，多修多得，少修少得，同修同得，不修不得。」你若修得功，别人分不得，你若造了罪，别人替不得。是故欲免地狱，当除恶心；欲免饿鬼，先断悭贪；欲免畜生，莫吃他肉；欲得人身，先学孝慈；欲生天上，当持五戒；欲成佛道，先用明心；心明则因果不昧，性见则成佛无疑。
根据科学家、医学家的研究报告显示：素食者血气清、脑力敏捷、神智清、衰老慢、免疫力强，癌症发生率低，减少染患心脏血管疾病等机会，增长寿命，但是一般人都有个疑问，即吃素营养够吗？答案是够的。肉类中所含的营养仍根源在植物。谷类、豆类、蔬菜、水果中的淀粉、蛋白质、醣类、矿物质、维他命等，已足够人类所需。後学在此列举几项吃素的饮食分针，让各位道亲供做参考。
（一）注重五色、五味的搭配：五色（红色入心、青色入肝、*入脾、白色入肺、黑色入肾）；五味（苦味入心、酸味入肝、甜味入脾、辛味入肺、咸味入肾）。如能做到五色五味的调配得当，不仅色、香、味俱全，能引人食欲，营养也才会均衡。
（二）五谷类、坚果类（腰果、花生）配合豆类一起吃，使胺基酸产生互补作用，以提高蛋白质的品质。如玉米、蕃薯加入白米煮饭；红豆沙包入糯米团作麻糬；花生酱抹在吐司面包上等，都是很好的例子。
（三）一般较易缺少的营养素如维他命B12、B2、D、钙质和铁质，我们可采用全谷类食物如胚芽米、全麦食品，各种豆类、蛋类、海带、奶类、红毛苔、葡萄乾、黑芝麻等食物补充。每餐要吃水果，尤其是维生素C丰富的水果（如橘子、柳丁、蕃茄、番石榴等）以增加铁质的吸收。
（四）由於大部份的蔬菜、水果是属於凉性食物，故後学建议最好一星期能吃一至二次的素材搭配各种中药材（或炖或煮），滋补身体，以达到身体机能冷热的调和。中药材的取用，一般市面上很容易买到，如枸杞、红枣、黑枣、淮山、黄耆、四物或十全大补汤等，皆有补气补血之功能。
（五）选择单价不饱和脂肪酸的油，如橄榄油等。
我们应该清楚地认定自己清口的目的，知行合一，终身奉行；健康快乐的追求养生之道；成全自己的後学和自己的家庭，使未清口者清口，未立愿者立愿，将来都能脱过末劫，灵性归根，三元会上，神人共乐，举家团圆。
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时间：2023-05-19 11:07
二、不吃五荤三厌的原因：
1、据《大佛顶首楞严经》卷八载，此五种之辛，熟食者发淫，生啖者增恚，十方天仙嫌其臭秽，咸皆远离，然诸饿鬼等则舐其唇吻，常与鬼住而福德日销；大力魔王现作佛身为其说法，毁犯禁戒，赞淫怒痴，令人命终为魔眷属，永堕无间地狱，故求菩提者当断世间之五种辛菜。
2、明朝朱国祯《涌幢小品·字义字起》：“俗语有五荤三厌之说，厌字殊不解。后读《孙真人歌》，谓天厌雁，地厌狗，水厌乌龟。雁有夫妇之伦，狗有护主之谊，乌龟有君臣忠敬之心，故不忍食。”（句中乌龟疑原书中写为乌鱼，只是现多认为乌鱼解释为乌龟。）
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时间：2023-05-19 11:08
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时间：2023-05-19 11:08
2、三厌：道教忌食的三种肉：即雁、狗、乌龟。
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时间：2023-05-19 11:09
